Bwyd Lleol Ar Ynys Fawr Hawaii

Mae Ynys Fawr Hawaii yn gyffwrdd â bwyta lleol blasus. Mae amrywiaeth o hinsoddau gras y gellir tyfu y mwyaf o'r ynysoedd Hawaiaidd, sy'n golygu ystod anhygoel o gynnyrch yno. Mae gwartheg yn rhan ogleddol yr ynys yn darparu gwartheg, mae planhigfeydd coffi yn tyfu peth o'r coffi gorau yn y byd, ac mae'r môr glas helaeth yn cynhyrchu pysgod yn syth oddi ar y cwch.

• 01 o 07

  Marchnadoedd Ffermwyr Hawaii O amgylch yr Ynys

  Mae yna rai marchnadoedd ffermwyr anhygoel ar draws ynys Hawaii. Marchnad Ffermwyr Hilo yw'r mwyaf. Mae Marchnad Ffermwyr Waimea Town a Marchnad Ffermwyr Waimea Homestaad hefyd yn werth ymweld â'r amrywiaeth o gynnyrch, ffresni o'r bwydydd a baratowyd ac arbenigeddau Hawaiaidd, a chnydau lleol fel coffi a thegeirianau.

  Gwybod cyn i chi fynd: edrychwch ar beth sydd yn y tymor pan fyddwch yn cynnwys y Canllaw hwn i Hawaii Produce .

• 02 o 07

  Bwyty Hana Hou yn Naalehu
  Mae gan Hana Hou ar yr Ynys Fawr hawliad trawiadol i enwogrwydd: dyma'r bwyty mwyaf deheuol yn yr Unol Daleithiau. Fe wnes i ganfod eu pasteiod cartref allan a bwydlen ffres, Hawaiaidd i fod yn fwy trawiadol. Os oes "mac pie" (cerdyn hufen cnau macadamia) yn yr achos crwst, gwnewch yn siŵr eich bod yn archebu sleisen gyda chopi o'r coffi bregus sydd wedi'i bregio'n berffaith. Mae'r ciniawau plât yn wych, ond mae'r arbenigeddau dyddiol - pethau fel salad cyw iâr papaya a chwythwr aro lleol - lle mae'r camau bwyta go iawn.

• 03 o 07

  Da Fish House a Da Pysgod Cinio Wagon yn Kawaihae

  Mae Tŷ Pysgod Da yn Kawaihae yn gwerthu pysgod mawr iawn, fel arfer yn cael ei dorri i orchymyn. Mae poke rhyfeddol (salad pysgod amrwd) hefyd yn cael ei werthu allan o'r achos yn y sgwat, adeilad concrid glas llachar ar y Briffordd Akoni-Pule. Mae'r lori cinio ar draws y maes parcio yn coginio brechdanau pysgod Hawaiaidd clasurol a wneir gyda'r pysgod hynod ffres, yn ogystal â chawsburgers ac arbenigeddau dyddiol fel adenydd cyw iâr arddull Corea ac eitemau cinio plât Hawaii eraill.

• 04 o 07

  Cyw iâr Huli GJ

  Mae GJ yn stondin ar ochr y ffordd sy'n coginio asenau cyw iâr a huli (mae'r cig yn cael ei marinogi mewn marinâd saws soi a'i goginio dros berlau agored poeth i berffeithrwydd crispy juicy) ac yn eu gwasanaethu â phlannau cinio plât (gyda salad reis a macaroni) i drosglwyddwyr yn Kawaihae ar ddydd Gwener, Waimea ar ddydd Sadwrn, ac Honoka'a ar ddydd Sul.

• 05 o 07

  Bistro Pico

  Mae Pico's Bistro yn nhref fechan Ka'apau i fyny i'r gogledd heibio. Mae Hawi yn cynnal byrgyrs blasus (cig eidion, cig oen, a physgod) yn ogystal â chebabiau a hwyliau gril eraill. Lleol yw enw'r gêm yma, gyda physgod, cig, llysiau, a ffrwythau gan dyfwyr lleol.

  Mae Pico's Bistro ar agor rhwng 11:30 a.m. a 8.00 p.m. Dydd Mercher trwy ddydd Llun, er y byddwn yn argymell galw ymlaen i fod yn sicr, gan eu bod weithiau'n cau am swyddi arlwyo. Ffoniwch (808) 884-5555.

• 06 o 07

  Storïau Fferm System Honor

  Mae yna stondinau ffermio tueddedig yn Hawaii, wrth gwrs, ond mae gan yr Ynys Fawr hefyd stondinau anrhydedd lle mae pilelau o gnau macadamia, afalau mynydd , mangau, papayâu a chynhyrchion eraill yn cael eu gosod ar fyrddau neu fagiau llaeth gydag arwydd sy'n dweud wrthych faint i adael yn y jar neu'r blwch ar gyfer eich pryniant. Maen nhw'n gwneud i'r ynys gyfan deimlo fel un dref fach hynod brydferth.

• 07 o 07

  Beth yw Eich Hoff?

  Oes gennych chi hoff fwyd neu fwyty neu farchnad ar yr Ynys Fawr? Dywedwch wrthym amdano! Rhannwch eich hoff ddarganfyddiad lleol yn y Darllenwyr Hoff Fwyd Lleol Hawaii (neu, wrth gwrs, gallwch ddarllen yr hyn sydd gan eraill i'w ddweud!).