O pasta a llysiau i fwyd cyw iâr a bwyd môr, dyma gasgliad o fy hoff ryseitiau Eidalaidd - i gyd gyda chwistrell newydd. Mwynhewch!
01 o 09
Pasta gyda Saws Cig (Bolognese)Pasta gyda Saws Cig. Getty Byddai'r saws cig hynod, wedi'i wneud gyda chig eidion a phorc daear, yn cael ei barau â rigatoni neu tagliatelle (pasta rhuban ychydig yn fwy na ffetuccin), ond mae hefyd yn mynd yn dda gydag amrywiaeth o siapiau pasta sy'n tynnu'r saws sawrus, fel cregyn neu farfalle.
02 o 09
Cregyn Sbigoglys wedi'u StwffioCregyn Sbigoglys wedi'u Stwffio. Getty Dyma ddewis cinio hawdd am wythnos wythnos brysur. Gallwch chi baratoi'r cregyn sydd ar y blaen, ac yna pryd bwyd un-dysgl a all fod yn barod mewn crib. Mae'r lle hwn yn cynnig llenwad o gaws ricotta a sbigoglys wedi'i dorri, ond fe allech chi hefyd ddefnyddio brocoli wedi'i dorri'n fân.
03 o 09
Berllys Lemon Garlleg gyda PastaBerllys Lemon Garlleg gyda Pasta. © Kathy Kingsley Mae'r rysáit borti garlicog hwn yn syml, yn flasus ac yn hawdd ei gwneud yn gyflym dod yn un o'ch prydau bwyd. Mae harddwch y pryd hwn yn golygu y gellir ei weini mewn sawl ffordd: taflu pasta fel y mae yma, neu dros reis, couscous, neu plaen gydag ochr o fara llysieuog cribog. Beth bynnag, rwy'n gwasanaethu'r dysgl hon, mae bob amser yn cael ei daro!
04 o 09
Byw Parmesan Hawdd HawddMae'r Parmesan cyw iâr dyfeisgar hon yn golygu nad oes angen torri arno, dim ffrio, a dim ond cymryd munudau i'w rhoi at ei gilydd. Gan nad oes cotio wedi'i ffrio yn y rysáit Parmesan cyw iâr, mae'n llawer is mewn calorïau a braster. Mae'r crwst crouton yn ddyletswydd dwbl trwy fynd yn y saws a sudd cyw iâr, yn ogystal â ffurfio criben crispy, caws.
05 o 09
Shanks Braised VeksShanks Braised Veks. Getty Mae sachau llysiau carthion yn troi'n dendro yn dendro pan gaiff eu braisio'n araf mewn gwin a llysiau. Yn ogystal â hwy, mae pob un ohonynt yn dal nugget delectable o mêr yn yr esgyrn wag. Gweinwch y sachau dros nwdls wyau wedi'u toddi neu fettuccine a gwnewch yn siŵr eich bod yn cynnwys llwy fach ar gyfer chwalu'r mêr. Gelwir y dysgl hwn yn Osso Buco yn yr Eidal, sy'n golygu esgyrn gwag.
06 o 09
Eggplant ParmesanMae llawer o bobl yn cwyno bod yr eggplant yn eu eggplant parmigiana yn troi allan yn soggy ac yn olew wedi'i frwydro. Mae'r rysáit hwn yn datrys y broblem honno trwy hechu'r eggplant cyn y tro i dynnu allan y dŵr a gadael yr eggplant crisper.
07 o 09
Cyw iâr Lemon Hawdd (Picatta)Picatta Cyw Iâr Delweddau Getty Mae blas ffres, lân Cyw iâr Lemon yn cael ei wasanaethu'n dda trwy gydol y flwyddyn. Mae Lemon yn gwneud llawer iawn o gyw iâr fel y mae'n ei wneud ar gyfer pysgod fel y gwelwch gyda'r rysáit hwn. Mae'r lemon yn disgleirio ac yn tynnu sylw at y blasau eraill yn y pryd hwn hefyd.
Y rhan orau am y rysáit Lemon Cyw iâr hwn yw ei fod yn barod o dan 30 munud, a gellir ei dyblu'n hawdd i fwydo mwy.
08 o 09
The Ultimate Cig LasagnaLlun (c) John Mitzewich yw'r rysáit lasagna pennaf, ond gyda dwywaith y cig a chaws yn llenwi'r rhan fwyaf o ryseitiau, mae'r lasagna hwn yn wirioneddol yn y pen draw!
Unwaith y bydd eich saws wedi'i wneud, a'ch nwdls lasagna yn cael eu coginio, nid yw'r caserl enwog Eidaleg-Americanaidd hon at ei gilydd yn rhy anodd. Mae hwn yn ddewis perffaith ar gyfer bwydo grwpiau mawr.
09 o 09
Pasta gyda Rysáit Sâl Clam CochLlun © John Mitzewich P'un a yw spaghetti, linguine, neu fettuccini - pasta gyda saws coch coch yn ddysgl clasurol mewn bwytai Eidaleg-Americanaidd o arfordir i arfordir. Mae pasta gyda saws coch coch yn rysáit hawdd i'w wneud gartref, felly nid oes angen mynd allan i fwynhau'r pasta bwyd môr blasus hwn.