Canllaw Tymhorol i Gynhyrchion Alaskan Ffres
Mae'r tymor tyfu Alaskan yn fwy poeth oherwydd pa mor fyr ydyw. Rhestrir ffrwythau a llysiau sy'n cael eu tyfu gan Alaskan isod. Gallwch hefyd edrych ar gynnyrch yn ôl tymhorau ( gwanwyn , haf , cwymp , gaeaf ). Fel y bydd unrhyw Alaskan yn gwybod, mae hwn yn ganllaw cyffredinol: bydd manylion ar gyfer eich ardal yn amrywio yn dibynnu ar y flwyddyn ac a ydych chi ym Mehefinau neu Nome, Anchorage neu Fairbanks. Wedi dweud hynny, mae cyflwr mor fawr â thymhorau tyfu cyfyngol yn rheswm da iawn i ehangu diffiniad un o "leol" i gyd-fynd â'r amgylchiadau!
Edrychwch ar Alaska Local Foods am fwy. Os ydych chi'n newydd i Alaska neu dim ond ymweld, un o'r pethau y gallech fod yn fwyaf trawiadol, yn enwedig y tu allan i'r dinasoedd mawr, yw'r graddau y mae cymaint o bobl yn tyfu, yn hel, yn dal, ac yn porthiant eu bwyd eu hunain. Am y rheswm hwnnw, mae cadwraeth bwyd yn boblogaidd, rhag canning i sychu, rhewi i heli.
Afalau, diwedd Awst a dechrau mis Medi
Ffa, diwedd Gorffennaf tan ddechrau mis Medi
Beets, Awst a Medi (storfa oer sydd ar gael o ffynonellau lleol i'r gwanwyn)
Llus, diwedd mis Gorffennaf i ddechrau mis Medi
Brocoli, Mehefin i Fedi (storfa oer sydd ar gael o ffynonellau lleol i'r gaeaf)
Brwsel Brwsel, diwedd mis Awst hyd fis Medi (storfa oer sydd ar gael o ffynonellau lleol i'r gaeaf)
Bresych, diwedd mis Gorffennaf i fis Medi (storfa oer sydd ar gael o ffynonellau lleol i fis Rhagfyr)
Moron, Awst a Medi (storfa oer sydd ar gael o ffynonellau lleol i fis Ebrill)
Blodfresych, Gorffennaf i Fedi (storfa oer sydd ar gael o ffynonellau lleol i'r gaeaf)
Root Celeriac / seleri, Awst a Medi
Seleri, Awst a Medi
Ciwcymbr, Mehefin i Fedi
Currantau , diwedd mis Gorffennaf hyd ddechrau mis Medi
Gooseberries, diwedd Awst hyd ddechrau mis Medi
Glaswyr, diwedd mis Mehefin hyd ddechrau mis Medi
Ownsid Gwyrdd / Criben, diwedd mis Mehefin i fis Medi
Letys, diwedd mis Mehefin i fis Medi
Llynwyr, Awst i ddechrau mis Medi
Ownsod, Awst a Medi (storio oer ar gael o ffynonellau lleol trwy gydol y flwyddyn)
Peas, diwedd Gorffennaf tan ddechrau mis Medi
Tatws, diwedd mis Gorffennaf i fis Medi (storio oer ar gael o ffynonellau lleol trwy gydol y flwyddyn)
Radishes, Gorffennaf i Fedi
Sfon, diwedd mis Gorffennaf i ddechrau mis Awst
Rhubarb, Awst hyd Hydref
Rutabagas, Awst a dechrau mis Medi (storio oer ar gael o ffynonellau lleol i'r gaeaf)
Salmonberries , Gorffennaf ac Awst
Spinach, Mehefin i Fedi
Mefus, Gorffennaf i Fedi
Sboncen Haf, Gorffennaf i ddechrau mis Medi
Tomatos, Mehefin i ddechrau mis Medi
Mwy, Awst a Medi (storio oer ar gael o ffynonellau lleol i'r gwanwyn)
Sboncen Gaeaf, Medi a Hydref (storio oer ar gael o ffynonellau lleol trwy'r gaeaf
Zucchini, Gorffennaf i ddechrau mis Medi