Mae ychydig o saws a steê saethu Swydd Gaerwrangon yn cicio'r byrgyrs blasus hyn, ynghyd â phowdryn garlleg a phupur cayenne hefyd. Eu gweini ar fysiau hamburger tost gyda'ch hoff saws neu mayonnaise blas , gyda neu heb gaws.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 bunnell o gig eidion
- 2 llwy de saws stêc
- 1/2 llwy de o saws Worcestershire
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- powdr halen garl hael
- pepper cayenne dash
- 6 beddi rhannau (tost yn ysgafn)
- Ar gyfer y Toppings Opsiynol:
- 6 sleisen caws Americanaidd
- 2 tomatos (wedi'u sleisio)
- 6 yn gadael letys
- 18 sleisen piclo dail
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y cig eidion ddaear gyda'r saws stêc, Swydd Gaerwrangon, halen, pupur, cayenne, a phowdr garlleg. Cymysgu'n drylwyr.
- Siapwch i 6 patties.
- Cynhesu'r popty i 400 ° F.
- Cynhesu sglent trwm neu gril trwm diogel o ffwrn dros wres uchel. Chwiliwch y patties am tua 2 i 3 munud ar bob ochr, dim ond digon i frown. Trosglwyddwch y sosban i'r ffwrn a'i goginio am tua 10 i 15 munud yn hwy, neu hyd nes bydd y byrgyrs yn cyrraedd tymheredd mewnol o leiaf 160 F.
- Gweinwch y byrgyrs ar fysiau tost wedi'u rhannu â'ch dewis o dapiau a condimentau.
Diogelwch Bwyd: Tymheredd Mewnol ar gyfer Byrgyrs
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gallwch hefyd wneud y byrgyrs hyn gyda thirci daear neu gluniau cyw iâr, ond cofiwch fod y tymheredd mewnol lleiaf diogel ar gyfer dofednod y ddaear yn 165 F.
- Rhowch y byrgyrs i fyny gyda llwy de o dymoru taco neu goginio Cajun neu Creole a lleihau'r halen tua hanner.
- Yn hytrach na chaws Americanaidd, defnyddiwch gaws pupur neu gaws mozzarella.