Mae'r cacen snack unigryw â blas coffi hwn wedi'i berffaith â choffi neu espresso, ac mae'r cnau Ffrengig wedi'i dorri'n fân yn rhoi gwead rhyfeddol iddo. Mae'r frosting hefyd yn cael ei flasu â choffi neu espresso, ac mae caws hufen ychydig yn ei gwneud yn arbennig o esmwyth a blasus.
Mae'r cacen un haen hon yn faint perffaith i'r rhan fwyaf o deuluoedd, ac mae'n hawdd paratoi a phacio. Gwnewch hi ar gyfer pwdin penwythnos neu ei dynnu i potluck neu barti.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cacen:
- Cnau Ffrengig Cwpan 3/4 (wedi'i rannu)
- 1 1/2 cwpan (7 ons)
- blawd pob bwrpas (7 uns)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1 ffon (4 ounces) menyn (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr (granogog)
- 2 wyau mawr
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 1/3 cwpan llaeth
- 3 llwy fwrdd o espresso cryf neu goffi du cryf iawn
- Frostio:
- 1 1/2 cwpan siwgr (melysion)
- 2 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 3 llwy fwrdd
- caws hufen (wedi'i feddalu)
- 2 i 3 llwy de espreso cryf neu goffi du cryf iawn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4). Rhowch grêt a blawd gyda chacen cacen rownd 8 modfedd.
- Gyda phrosesydd bwyd neu chopper bwyd, chwiliwch yn fân cwpan 1/2 o'r cnau Ffrengig. Rhowch o'r neilltu.
- Cyfuno'r blawd, powdwr pobi, a bowlen halen; cyfunwch yn drylwyr a'u neilltuo.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r cwpan 1/2 o fenyn meddal gyda'r siwgr gronnog nes ei fod yn ysgafn ac yn ffyrnig. Rhowch yr wyau, un ar y tro, gan guro ar ôl pob ychwanegiad. Cymysgwch yn y fanila.
- Mewn cwpan mesur, cyfunwch y llaeth gyda'r 3 llwy fwrdd o espresso neu goffi.
- Gyda'r cymysgydd ar gyflymder isel, cymysgwch y gymysgedd blawd yn y gymysgedd hufen, yn ail gyda'r cymysgedd llaeth a espresso. Cymysgu'n dda.
- Plygwch y cnau Ffrengig wedi'u torri'n fân.
- Lledaenwch y batter yn y padell pobi wedi'i baratoi.
- Pobwch am 25 munud, neu nes bydd y gacen yn dod yn ôl pan fyddwch yn gyffwrdd â bys. Dylai dannedd dannedd ddod allan yn lān pan gaiff ei fewnosod i ganol y gacen.
- Oeri yn y sosban ar rac am 10 munud. Tynnwch y cacen o'r sosban yn ofalus a'i oeri yn gyfan gwbl.
Frostio
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, cymysgwch siwgr y melysion gyda'r 2 llwy fwrdd o fenyn a'r caws hufen. Rhowch y siwgr neu'r coffi cryf, 1 llwy de ar y tro, nes bod y rhew yn ffyrnig ac yn lledaenu. Ychwanegwch fwy o siwgr melysion os yw'n dod yn rhy denau.
- Torri'r cwpan 1/4 o wnau cnau coch yn weddill.
- Lledaenu rhew dros ben ac ochr y cacen oeri.
- Chwistrellwch y cnau Ffrengig sydd wedi'u torri'n galed dros ben y gacen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 496 |
Cyfanswm Fat | 24 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 128 mg |
Sodiwm | 388 mg |
Carbohydradau | 65 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 7 g |