Rysáit Cacen Pwdin Ricotta Baked

Mae'r rysáit cacen picin ricotta hwn yn cynhyrchu pwdin cysur gyda gwead rhywle rhwng cacen bwyd angel a phwdin. Yn feddal ac yn rhyfeddol ac eto'n gyfoethog ac yn hufenog, mae'r blas yn ysgafn ac nid yn rhy melys.

Daw'r pwdin bak allan o'r ffwrn wedi'i boddi i fyny, yna cwymp yn gyflym a dyna beth sydd i fod i'w wneud. Er y cewch eich temtio i gloddio yn syth, mae'r pwdin hwn yn blasu'n well ar dymheredd yr ystafell.

Ceisiwch ddod o hyd i'r ricotta huchafaf y gallwch chi ar gyfer y rysáit hwn. Mae llawer o siopau groser yn gwerthu ricotta sy'n grainy, nid yn llyfn ac yn hufenog, a bydd yn effeithio'n negyddol ar wead y pwdin hwn. Os gallwch chi, prynwch ricotta o siop caws yn lle hynny.

Pan fydd yn olaf yn oeri digon i fwynhau, gallwch gael sleisenau o'r cacen hon gyda aeron ffres neu sbriws o siocled os ydych chi'n hoffi, ond mae'n flasus ar ei ben ei hun.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 cwpan ricotta
• 2 wyau mawr (wedi'u gwahanu)
• 1 darn llwy fwrdd
• 1 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
• 1/2 cwpan siwgr
• Dewisol: siwgr melysion ar gyfer llwch

Sut i'w Gwneud

1. Cynhyrchwch y popty gwres i 350 F a menyn ar ddysgl pobi 1-quart.
2. Mewn powlen ganolig, cymysgwch ricotta a melyn wyau gyda'i gilydd nes eu bod yn llyfn. Ychwanegwch fanilla, blawd a phob dim ond 2 lwy fwrdd o'r siwgr.
3. Mewn powlen fach ar wahân neu bowlen o gymysgydd trydan , curwch gwyn wyau nes eu bod yn feddal. Ychwanegwch 2 llwy fwrdd o siwgr sy'n weddill a pharhau i guro nes bod gwynwy wy yn ffurfio mwy cadarn a stiff brig.
4. Plygwch y gwyn wy yn y gymysgedd ricotta yn ofalus.

1. Peidiwch â chwythu i mewn i'r dysgl pobi paratoi a choginio am 40 munud. Dylai'r canol fod yn eithaf cadarn ac nid jiggle lawer pan fydd y pryd yn cael ei ysgwyd yn ysgafn.
2. Gadewch oer a llwch gyda siwgr melysion.
3. Sliwwch a gweini ar ei ben ei hun neu gyda ffrwythau ffres neu sosban o saws siocled.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	260
Cyfanswm Fat	10 g
Braster Dirlawn	5 g
Braster annirlawn	4 g
Cholesterol	168 mg
Sodiwm	331 mg
Carbohydradau	29 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	11 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)