Er gwaethaf ei enw, mae chow cŵn bach (neu ei gefnder, ffrindiau mwdlyd ) yn fyrbryd sydd wedi'i fwriadu'n fwriadol i bobl, nid canine, ei fwyta. Mae, i lawer, yn driniaeth annwyl i blant a byrbrydau parti i bob oed.
Er bod mathau di-dor yn bodoli , mae'r rhan fwyaf o bobl yn cynnwys cynhwysion cyffredin o siwgr grawnfwyd, siocled gwyn a phowdr (melysion); cynhwysion melys a salad ychwanegol (canhwyllau bach, menyn cnau daear a bwydydd byrbryd eraill megis pretzels, ac ati) yn troi cyw bach gwyn plaen mewn un sy'n addas ar gyfer tymor penodol, gwyliau neu achlysur arbennig.
Mae'r rysáit chŵn cywion hwn yn cyfuno nifer o elfennau mecsicanaidd melys a hallt clasurol i gynhyrchu cymysgedd byrbryd sy'n sicr o fod yn daro i'r gogledd neu'r de o unrhyw ffin. Peidiwch â cholli'r rhestr o gynhwysion amgen posibl o dan y rysáit, oherwydd unwaith y byddwch chi wedi rhoi cynnig ar y fersiwn sylfaenol, byddwch chi am barhau i arbrofi gyda'r byd helaeth yn gymysgedd o flasau melys a salad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan tamarind past a candy chili (fel Pulparindo brand, wedi'i dorri) *
- 2 3/4 cwpan siwgr powdwr
- 2 llwy fwrdd o bowdwr cil a chalch (
- Brand Tajin neu debyg) *
- 1 llwy fwrdd o sinamon daear
- Dewisol: 1 llwy de anise tir
- 14 ons (tua 400 gram)
- cotio candy siocled gwyn
- 9 cwpan o grawnfwyd ceirch wedi'i blasu â siocled, siâp donut (brand Cheerios neu debyg, wedi'i rannu)
- Mae 3/4 cwpan o guddies gummy wedi'u blasu â sinamon (megis brand Hot Tamales )
- 1 cnau daear cwpan (wedi'i saethu, wedi'i rostio â mêl, neu "arddull Siapan" *)
- 1/2 cwpan cnewyllyn pwmpen hadau (tostio a halltu) *
- 1 cwpan sglodion siocled (sglodion lled-melys, sglodion siocled gwyn coch a gwyrdd, neu gyfuniad o'r rhain)
Sut i'w Gwneud
* Mae cynhwysion Mecsicanaidd wedi'u storio ar gael yn aml mewn archfarchnad fawr; os nad yw hynny'n wir yn eich ardal chi, maent yn gyffredin mewn siopau croser Mecsicanaidd neu Sbaenaidd , neu gellir eu cael ar-lein.
Anwrapwch y candy tamarind. Defnyddiwch siswrn cegin neu gyllell miniog i dorri'r candy tamarind mewn ciwbiau neu sgwariau 1/2 modfedd.
Mesurwch y powdwr siwgr, chile a chalch, sinamon a anise (gan ddefnyddio) i fag plastig mawr-zip mawr. Sêl y bag a'i gymysgu'n drylwyr. Rhowch o'r neilltu.
Toddwch y cotio candy, naill ai yn y microdon neu'r stovetop mewn boeler dwbl .
Ychwanegwch 6 cwpan s o'r grawnfwyd i'r siocled gwyn wedi'i doddi a'i droi nes bod yr holl ddarnau grawn wedi'u gorchuddio'n dda. (Gosodwch y 3 cwpan arall o rawnfwyd ceirch ar wahân.)
Gadewch y grawnfwyd wedi'i orchuddio â candy yn syth i'r bag gyda'r siwgr a'r cymysgedd sbeisiog. Ailadroddwch y bag a'i ysgwyd drwy'r cwmpas hyd nes bod yr holl siwgr wedi glynu wrth y grawnfwyd wedi'i gorchuddio â candy.
Arllwyswch y grawnfwyd wedi'i orchuddio i fowlen fawr. Ychwanegwch y grawnfwyd wedi'i gadw (heb ei orchuddio), y candies gummy, darnau candy tamarind, cnau daear, hadau pwmpen a sglodion siocled; cymysgwch eto.
Arllwyswch eich chow cywion bach Mecsicanaidd i mewn i bowlen sy'n gwasanaethu (neu ei roi mewn cynwysyddion neu fagiau unigol) a mwynhewch!
Amrywiadau ar Chow Cyw bach Mecsicanaidd:
Newidwch un neu fwy o'r cynhwysion yn y rysáit gyda rhywbeth o'r rhestr ganlynol:
Gwafrau candy llaeth llaeth concrith ( obleas con cajeta, megis brand Coronado )
Brithro, marshmallows bach, a / neu sglodion sinamon
Bariau Candy Siocled Mecsicanaidd wedi'u torri (megis Carlos Quinto neu Bocadin )
Canhwylderau cainam bach, caled (megis Red Hots )
Saws Chamoy (yn lle neu yn ychwanegol at y powdwr calch-chile)
Ffrwythau sych wedi'u torri (rhesins, prwnau, bricyll, pîn-afal, mango, ac ati)
Stribedi chamoy wedi'u gorchuddio â chili (fel Skwinkles ) yn lle neu yn ychwanegol at y candy tamarind wedi'i dorri
Gosod ffrwythau wedi'i orchuddio â siwgr ciwbig (fel past guava neu past quince , o'r enw bwyta ym Mecsico)
Pupur cil ar y ddaear, fel chipotle powdr neu piquin
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 703 |
Cyfanswm Fat | 47 g |
Braster Dirlawn | 26 g |
Braster annirlawn | 13 g |
Cholesterol | 107 mg |
Sodiwm | 228 mg |
Carbohydradau | 40 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 34 g |