Mae cacennau poke yn bwdinau unigryw sydd â ffordd glyfar o ychwanegu mwy o flas. Tynnwch dyllau yn eich cacen ac ychwanegu llenwi neu wydro hylif fel gelatin, siocled, pwdin. Mae'r posibiliadau'n ddiddiwedd.
Yn y rysáit Lemon Poke Cake hwn, byddwch chi'n chwistrellu blas lemwn trwy ychwanegu sudd lemwn ffres a chroen lemwn.
Dywed Vicki E. mai dyma "y cacen golau mwyaf adfywiol yr wyf erioed wedi ei fwyta." Diolch Vicki am y rysáit cacen hyfryd hon.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 1 1/2 cwpan siwgr
- 1/2 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 3 wy
- 2 1/2 blawd cwpan
- 1 llwy de
- soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan llaeth menyn
- 2 llwy fwrdd o lemyn lemwn
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- Ar gyfer y Lemon Glaze:
- 1 1/2 cwpan
- siwgr powdwr
- 1/4 cwpan menyn (wedi'i doddi)
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn (mwy neu lai; digon i wneud gwydredd ymledol)
- Dewisol: Chwistrell lemwn i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325; saim a blawd basn Bundt .
- Cymysgwch y margarîn / menyn a siwgr meddal hyd nes y bydd yn ffyrnig, a ddylai fod yn hawdd os yw'r margarîn yn gysondeb cywir. Yna cymysgwch yn yr wyau, gan wneud mor drylwyr.
- Ychwanegwch y cynhwysion sych, cylchdroi gyda'r 1 cwpan o laeth menyn a chyfuno â gofal. Rhowch y sudd lemwn a'r sudd lemwn yn y diwedd. Cymysgwch yn dda.
- Arllwyswch i mewn i'r padell Bundt a popiwch yn y popty, gan bobi am tua 45-50 munud mewn ffwrn GAS, efallai ychydig yn hirach gan ddefnyddio trydan. Perfformiwch y prawf "toothpick" i wneud yn siŵr ei fod yn cael ei wneud ond peidiwch â gorchuddio hynny.
- Caniatáu i oeri ar rac. Rhedwch gyllell o gwmpas y gacen yn y sosban er mwyn ei symud yn haws. Ond cyn plygu tyllau ynddo ar ôl troi'r cacen allan, trowch i'r ochr dde i fyny eto (yn ofalus). Yna, gyda fforch hir, tynnwch dyllau ynddo unwaith y bydd ar y plât gweini Yna lledaenwch y gwydr lemwn dros ei gilydd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 318 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodiwm | 266 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |