Mae'r ceserl eidion a'r nwdls hwn yn ffordd flasus o ddefnyddio'r cig eidion corned sydd ar ôl, ac mae'n bryd o fwyd mewn un pryd. Gweinwch y caserol eidion hawdd corned hwn gyda salad wedi'i daflu a llysiau corn neu fisgedi am bryd bwyd.
Er y bydd y cig a'r eidion gorau yn cael blas a'r gwead gorau, gall y caserole hwn gael ei wneud gyda chig eidion corned tun hefyd. Pan wnaethom ni ddiweddaru'r llun yn ddiweddar, fe wnaethon ni ddefnyddio tun. Fe wnaethom ei ychwanegu at gymysgedd y nwdls yn oer, heb ei froi'n gyntaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 unsyn nwdls wy canolig neu led
- 4 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 2 1/2 i 3 cwpan o eidion corned wedi'i dicio, tua 12 ons
- Mae 16 uns o sbigoglys wedi'i rewi wedi'i dorri, wedi'i daflu, gwasgaru dŵr dros ben
- 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/2 llwy fwrdd mwstard daear
- 1 cwpan cawl cyw iâr
- 1 cwpan llaeth (braster isel yn iawn)
- 1/8 llwy de pupur du
- 1/4 llwy de o dewm dail sych
- 2 cwpan o gaws Cheddar sydyn wedi'i dorri'n ôl
- 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/2 i 1 cwpan o gylchoedd ffrwythau ffrwythau Ffrengig neu fagiau bara wedi'u tostio, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4). Manyn bwydydd pobi 2 1/2-quart.
- Gan ddefnyddio sosban fawr neu stocpot, coginio'r nwdls yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn; draenio'n dda. Rhowch nwdls yn ôl yn y pot neu mewn powlen fawr a'i neilltuo.
- Mewn sosban cyfrwng, toddi 2 lwy fwrdd o fenyn dros wres canolig; coginio'r winwnsyn wedi'i dorri am 2 funud. Ychwanegwch y cig eidion corned a'i goginio nes ei fod yn frown golau. Gyda llwy slotiedig, trosglwyddwch gymysgedd eidion a nionyn i'r pot gyda nwdls. Ychwanegu'r sbigoglys gwas i'r pot a'i neilltuo.
- Yn yr un sosban cyfrwng, toddwch y 2 llwy fwrdd sy'n weddill dros wres canolig-isel; trowch y 3 llwy fwrdd o flawd a'r powdwr mwstard nes ei fod yn gymysg ac yn wych. Parhewch i goginio, tra'n troi, am 2 funud. Yn droi'n raddol mewn broth a llaeth cyw iâr. Coginiwch, gan droi'n gyson, nes ei fod yn fwy trwchus ac yn ddwfn. Ychwanegwch bupur a theim. Ewch yn y caws, coginio nes toddi. Ychwanegwch halen i flasu.
- Arllwyswch y saws dros y cymysgedd nwdls a chig eidion corned a'i droi'n ysgafn nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Rhowch y gymysgedd o gig eidion a nwdls i mewn i'r dysgl pobi.
- Os dymunir, brig gyda winwnsyn ffres Ffrengig neu fraster bara wedi'i balu .
- Gwisgwch am 25 i 30 munud, neu nes boeth yn boethus ac mae'r brig yn cael ei frownu'n ysgafn.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi