Casserole Blodfresych

Mae winwnsyn gwyrdd a phupur coch coch yn gwneud hyn yn ddewis gwyliau ar gyfer unrhyw ginio gwyliau neu ginio teuluol.

Defnyddiwch eich prosesydd bwyd i wneud briwsion bara gyda bara dydd. Cadwch fag yn y rhewgell pryd bynnag y bydd eu hangen arnoch. Defnyddiwch fraster bara ar gyfer cig bach, cig bêl a thapiau caserol.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 blodfresych pen canolig, wedi'i wahanu i lifnau bach
• 6 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
• 1/2 pupur coch coch, wedi'i dorri'n fân
• 4 winwns werdd, wedi'u sleisio'n denau
• 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri
• 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
• 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
• 1/8 llwy de o bupur du
• 1 1/2 cwpan llaeth
• 1 1/2 cwpan caws Cheddar sydyn wedi'i dorri'n ôl, wedi'i rannu
• 1 cwpan cwpan bara meddal

Sut i'w Gwneud

1. Ffwrn gwres i 350 °. Bwyden pobi 2-quartyn menyn.
2. Steamwch y blodfresych tan dim ond tendr, tua 7 munud. Rhowch o'r neilltu.
3. Mewn sosban cyfrwng, toddi 4 llwy fwrdd o fenyn dros wres canolig-isel. Ychwanegwch y pupur coch coch a'i goginio, gan droi, tan dim ond tendr, tua 2 funud. Ychwanegwch y winwns werdd a'r persli wedi'i dorri a pharhau i goginio am tua 2 funud yn hirach. Ychwanegwch y blawd a'i droi nes ei gymysgu. Parhewch i goginio, gan droi, am 2 funud. Ychwanegwch y llaeth a'i goginio'n raddol, gan droi nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegwch 1 chwpan o'r caws a halen a phupur i flasu. Coginiwch, gan droi, nes i gaws gael ei doddi.

1. Cyfunwch â'r blodfresych a'r llwy yn y pryd pobi wedi'i baratoi. Ar ben gyda'r caws sy'n weddill.
2. Toddwch y 2 lwy fwrdd o wyn sy'n weddill a throwch y briwsion bara nes bod y briwsion wedi'u gorchuddio'n drylwyr. Chwistrellwch yn gyfartal dros y caserol.
3. Pobwch am tua 25 i 30 munud, nes bod y brig yn frown yn dda.

Mae'n gwasanaethu 4 i 6.

Cynghorion Arbenigol

Ar gyfer blas cynnil garlleg, rhwbiwch y dysgl pobi gydag ochr y toriad o gefn haf neu garlleg.

Ychwanegwch ychydig o lwy fwrdd o gaws Parmesan neu rywfaint o gaws cheddar wedi'i draenio i'r briwsion brig.

Mwy o Ryseitiau Blodfresych:
Casserole Blodfresych Gyda Chaws Parmesan
Casserole Brocoli a Blodfresych
Brodfresych a Bacen Caws

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	565
Cyfanswm Fat	37 g
Braster Dirlawn	21 g
Braster annirlawn	11 g
Cholesterol	97 mg
Sodiwm	1,031 mg
Carbohydradau	36 g
Fiber Dietegol	5 g
Protein	23 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)