Ar ôl Diolchgarwch, rwyf bob amser yn meddwl am y prydau yr wyf yn eu gwasanaethu ac yn dychmygu beth arall y gallem ei wneud gyda nhw. Mae Antique Brocoli yn hen ddysgl hoff o deulu yr wyf wrth fy modd. Felly, cefais dadansoddiad o syniad - beth am ychwanegu rhai bêl cig i'r rysáit hwnnw a'i drawsnewid yn brif ddysgl?
Beth sy'n daro!
Mae'r llysiau tendr, y saws caws, y badiau cig blasus, a'r brigiau bara crynswth i gyd yn cyfuno i wneud prif ddysgl anhygoel o dda. Ychwanegais ychydig mwy o saws oherwydd bod y badiau cig yn cymryd ystafell ychwanegol yn y dysgl.
Un tip: peidiwch â defnyddio brocoli wedi'i dorri'n fân yn y rysáit hwn. Mae angen y ffrogiau brocoli mwy arnoch fel eu bod yn dal eu siâp yn ystod yr holl goginio a phobi.
Y cyfan y mae angen i chi ei wasanaethu â hi yw salad gwyrdd sy'n cael ei daflu â rhai afocados a thomatos grawnwin ac yn cael eu toddi gyda vinaigrette balsamig. Mae'r rysáit hwn mewn gwirionedd yn fwyd mewn un: mae gennych y llysiau, cig a bara. Ychwanegwch wydraid o win gwyn neu win coch a pheten pobi ar gyfer pwdin am bryd prydferth a syml.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan menyn
- 2 winwnsyn, wedi'u torri
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1/3 cwpan o flawd
- Cwpan 2-2 / 3 llaeth cyfan
- 1/4 llwy de halen
- 1/8 llwy de pupur
- 1/2 llwy de o ddail marjoram sych
- 2 chwpan o gaws Havarti wedi'u torri
- Cwpan 1-1 / 2 o gaws Colby wedi'i draenio
- 1 (16 onis) pecyn reis gwyllt
- badiau cig , wedi'u dadwneud
- Pecyn 1 (16 ounce) wedi'i frozen brocoli, wedi'i daflu a'i ddraenio
- Pecyn 1 (16 uns) wedi'i frozen wedi'i dorri, wedi'i daflu a'i ddraenio
- 2 cwpan o friwsion bara gwenith cyfan meddal
- 1/2 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan
- 1/4 cwpan menyn, wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F. Chwistrellwch ddysgl pobi gwydr 9 "x 13" gyda chwistrellu coginio di-staen a'i neilltuo.
- Mewn sgilet fawr, toddi 1/4 cwpan menyn dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns a'r garlleg a choginiwch, gan droi, nes bod y llysiau'n dendr, tua 4 munud.
- Ychwanegwch y blawd a'i goginio, gan droi gyda gwisg wifren, nes i'r swigod gymysgedd am 1 funud. Peidiwch â gadael y cymysgedd hwn yn frown.
- Ychwanegu'r llaeth, halen, pupur a dail marjoram. Coginio a throsglwyddo gwres isel nes bod y saws yn ei drwch. Ewch i mewn i'r caws Havarti a Colby nes bod y saws wedi'i doddi ac mae'r gymysgedd yn llyfn (ac eithrio'r llysiau, wrth gwrs).
- Ychwanegwch y badiau cig, brocoli, a moron a chymysgwch yn ofalus. Arllwyswch y gymysgedd i'r dysgl pobi paratoi.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y briwsion bara, caws Parmesan, a menyn wedi'u toddi a'u cymysgu. Chwistrellwch dros y caserol.
- Pobwch am 30 i 40 munud neu hyd nes y bydd y caserol yn bwlio ac mae'r brigen bara yn brown ac yn ysgafn. Gweinwch ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 687 |
| Cyfanswm Fat | 37 g |
| Braster Dirlawn | 21 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodiwm | 898 mg |
| Carbohydradau | 64 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 28 g |