Gellid hefyd alw hyn yn gudd bara brecwast. Neu, ei weini gyda sgwâr o hufen iâ neu saws vanilla ar gyfer pwdin blasus.
Defnyddiwch lafa ffres yn y rysáit, neu defnyddiwch rewi. Os ydych chi'n ei ddefnyddio wedi'i rewi, peidiwch â'u difetha. Mae'r rysáit yn gwneud ei surop ei hun, ond efallai y byddwch am ei wasanaethu â syrup ychwanegol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan siwgr brown, wedi'i becynnu
- 8 llwy fwrdd menyn
- 3 llwy fwrdd o syrup maple neu surop corn
- 1/2 llwy de sinamon tir
- 1 darn llwy de fanilla
- Cymysgedd Bara a Wy
- 5 cwpan o fara ciwbig, fel a
- brioche neu fara Ffrengig neu Eidalaidd
- 1/2 o lans cwpan, ffres neu wedi'u rhewi
- 7 wyau mawr
- 1 3/4 cwpan llaeth
- 1 darn llwy de fanilla
- 3 llwy fwrdd siwgr, neu lai, fel y dymunir *
- Topping
- 1/4 cwpan siwgr brown, wedi'i becynnu
- 1/2 llwy de sinamon tir
Sut i'w Gwneud
- Mwydyn blas pobi 2 1/2-quart neu 3-quart.
- Mewn sosban fach, cyfuno 1 cwpan siwgr brown, y menyn, syrup maple neu surop corn, a sinamon. Dewch â berwi, gan droi'n aml. Boil am tua 2 funud, neu hyd nes y bydd y siwgr wedi toddi. Cychwynnwch y 1 llwy de o fanila. Arllwyswch i'r dysgl pobi wedi'i baratoi a'i ledaenu i gwmpasu'r gwaelod.
- Chwistrellwch tua hanner y ciwbiau bara dros yr haenen surop, yna chwistrellu'r lafa dros yr haen honno. Brig gyda'r bara sy'n weddill.
- Mewn powlen fawr, chwistrellwch yr wyau, llaeth, 1 1/2 llwy de o fanila, a siwgr gronnog hyd nes y caiff ei gymysgu'n dda. Arllwyswch dros y bara a'r llus. Gwasgwch yn ysgafn felly mae'r holl fara wedi'i orchuddio. Gorchuddiwch ac oeri dros nos.
- Yn y bore, cyfunwch y cwpan 1/4 o siwgr brown gyda 1/2 llwy de o sinamon.
- Cynhesu'r popty i 350 ° F.
- Tynnwch y gymysgedd tost Ffrangeg o'r oergell a'i datgelu. Chwistrellwch gyda'r siwgr brown a'r cymysgedd sy'n tynnu ar siân.
- Gwisgwch am 1 awr i 1 awr a 15 munud, neu hyd nes y bydd y cwstard wedi gosod. Dylai cyllell ddod allan yn lân a'i fewnosod i'r cwstard.
* Os ydych chi'n defnyddio bara yn hytrach melys, efallai y byddwch am ychydig yn llai o siwgr yn y gymysgedd wyau.
Torrwch y pwdin bara i mewn i sgwariau i'w gwasanaethu. Gweini gyda syrup maple ychwanegol am fwyd brecwast neu brunch, neu wasanaethwch â saws fanilla a sgwâr o hufen iâ ar gyfer pwdin.
Mae'n gwasanaethu 8 i 10