Bu'r rysáit caws llysieuol hon yn rhan greiddiol yn fy nheulu ers blynyddoedd. Yn rhad ac yn hawdd i'w wneud, byddwch yn dod yn ôl i'r rysáit hwn dro ar ôl tro.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 T. olew olewydd
- 2 cwpan o winwnsyn wedi'i dorri
- Mae 2 stalks seleri, wedi'u torri
- 3 ewin fawr o arlleg, wedi'i dorri'n fân
- 1 t.
- cwmin
- 1 t. basil sych
- 1/4 t. halen, yn ogystal â mwy i flasu
- 1 cwpan o foron wedi'i dorri'n fân (I julienne mine ac yna torri)
- Gall 1 14-ounce falu tomatos
- 6 cwpan o broth llysiau isel sodiwm
- 2 cwpan o ddŵr
- 2 cwpan o ffonydd gwyrdd sych
- Pupur du daear, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Mewn pot stoc fawr, gwreswch olew olewydd dros wres canolig-uchel, gan ychwanegu'r winwns, y garlleg a'r seleri unwaith yn boeth. Yn aml yn cwympo, coginio nes bod y nionyn yn fregus ac yn dendr, tua 4-6 munud.
- Ychwanegu'r cwmin, basil wedi'i sychu, a halen, a choginiwch am 2 funud yn fwy, gan droi'n gyson.
- Ychwanegwch y moron, tomatos wedi'u malu, broth llysiau , dŵr, a chorbys.
- Dewch â berwi, yna cwtogi ar y gwres a mwydwi am 45 munud i 1 awr, neu nes bod y rhostyll a'r moron yn feddal.
- Ychwanegwch halen a phupur i flasu a gwasanaethu poeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 259 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 645 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 16 g |