Mae blas y cawl bresych blasus hwn yn cael ei wella gan winwnsyn wedi'i dorri, tatws wedi'u tostio, bresych wedi'i dorri a thymheru. Mae ei wead hufennog yn ei gwneud yn ddysgl boddhaol, a fydd yn eich cynhesu hyd yn oed ar y dyddiau oeraf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpanyn winwns (wedi'i dorri)
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 3 llwy fwrdd
- blawd pob bwrpas
- 4 cwpan bresych (wedi'u torri'n galed)
- 1/2 cwpan moron (wedi'i dorri)
- 3 cwpan o broth llysiau
- 1/2 llwy de o halen (neu i flasu)
- 1/8 llwy de pupur du
- 3 cwpan o datws (wedi'u tynnu)
- Gall 1/14 1/2 onin laeth anweddu
- Dewisol: persli fach
- Dewisol: paprika dash
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fawr trwm neu ffwrn Iseldiroedd, gwreswch fenyn dros wres canolig-isel; coginio nionyn nes ei fod yn euraid mewn lliw. Cychwynnwch mewn blawd nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Ychwanegwch bresych a moron ynghyd â'r cawl, halen, pupur a thatws. Dewch i ferwi, gan droi'n aml; lleihau gwres i isel. Gorchuddiwch a choginiwch tan dendr, gan droi'n aml, tua 20 munud.
- Ychwanegwch laeth. Gwreswch drwodd, ond peidiwch â berwi.
- Blaswch ac addaswch sesiynau tymhorau, ychwanegodd fwy o halen a phupur, yn ōl yr angen.
- Chwistrellwch bob un sy'n gwasanaethu gyda parsli bach a dash o paprika, os dymunir.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 300 |
Cyfanswm Fat | 13 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 35 mg |
Sodiwm | 886 mg |
Carbohydradau | 36 g |
Fiber Dietegol | 5 g |
Protein | 10 g |