Chops Porc Gwydr Oren

Yn y rysáit hwn, mae cywion porc yn cael eu rhychwantu a'u symmeiddio mewn saws oren syml ond blasus, gan eu gadael yn wydrog a blasus.

Mae'r rhain yn gwneud prydau bwyd bob dydd hawdd y bydd eich teulu'n eu caru. Eu gweini gyda dysgl reis, tatws melys, neu datws melys, ynghyd â ffa gwyrdd wedi'u stemio neu brocoli. Byddai coleslaw neu salad wedi'i daflu yn ategu'r cywion cywrain yn dda hefyd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch y cywion porc ar fwrdd torri neu ddalen o barch neu bapur cwyr. Tymorwch y ddwy ochr â halen kosher a phupur du ffres. Llwch yn ysgafn ar y ddwy ochr â blawd.
  2. Mewn sgilet fawr, trwm neu saute dros wres canolig, gwreswch olew olewydd.
  3. Ychwanegwch y cywion porc i'r olew poeth a choginiwch am ryw 3 i 4 munud ar bob ochr, neu nes eu bod yn frown.
  4. Yn y cyfamser, mewn powlen fach neu gwpan, cyfunwch y sudd oren, siwgr brown, marmalwydd a finegr seidr. Stir neu wisg i gymysgu.
  1. Tynnwch y cywion porc i plât a dorrwch neu saethwch unrhyw fathau o fraster sydd wedi cronni yn y sosban. Dychwelwch y chops i'r sosban.
  2. Arllwyswch y gymysgedd sudd oren dros y cywion porc a'i dwyn i ferwi dros wres canolig-uchel. Gostwng y gwres i lawr, gorchuddio, a'i fudferwi am 15 munud, neu hyd nes y bydd cywion porc yn cael eu gwneud. *
  3. Tynnwch y cywion porc i flas cynnes a phentell yn rhydd gyda ffoil i'w cadw'n gynnes.
  4. Dewch â'r saws yn ôl i ferwi a'i goginio am 3 i 4 munud, neu nes ei fod yn llai ac yn drwchus.
  5. Rhowch y saws dros y cywion porc a'i weini'n boeth gyda reis, tatws, neu'ch hoff brydau ochr.

* Mae'r Porc Cenedlaethol a'r USDA yn argymell defnyddio thermomedr bwyd digidol i sicrhau bod porc wedi'i goginio i o leiaf 145 ° F. Rhaid coginio porc ar y tir i 160 ° o leiaf.

Cynghorau

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 589
Cyfanswm Fat 30 g
Braster Dirlawn 9 g
Braster annirlawn 13 g
Cholesterol 134 mg
Sodiwm 549 mg
Carbohydradau 32 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 46 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)