Cyw Iâr a Bershys Cook Araf Gyda Fettuccine

Gweinwch y cyw iâr a'r berdys hawdd hwn yn araf iawn gyda ffetwscîn wedi'i goginio, dillad du neu sbageti. Coginio bysedd cyw iâr di-ben a brost cyw iâr mewn saws tomato syml ac yna ychwanegir y berdys ychydig cyn i'r dysgl gael ei wneud. Mae croeso i chi ddefnyddio pob glun cyw iâr neu fraster cyw iâr yn y rysáit os yw'n well gennych.

Mae cyw iâr a berdys yn syndod o dda gyda'i gilydd. Posibilrwydd arall yw hwn cyw iâr a berdys 20 munud o garlleg . Neu ceisiwch y cyw iâr skillet a'r berdys hwn gyda saws coch .

Ychwanegwch fara garlleg a salad wedi'i daflu'n syml ar gyfer pryd boddhaol.

Beth fyddwch chi ei angen

• Braster cyw iâr heb wympen
• Gluniau cyw iâr heb wynt
• 2 llwy fwrdd o
• olew olewydd ychwanegol
• 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
• 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
• 1/4 cwpan persli, wedi'i glustogi
• 1/2 cwpan gwin gwyn
• Gall 1 (15 oz) saws tomato
• 1 llwy de o basil dail sych
• 1 bunt o berdys heb eu coginio, wedi'u plicio a'u diffinio
• halen a phupur du ffres, i flasu
• Pasta 1 bunt (fettuccine, duon, neu sbageti)

Sut i'w Gwneud

1. Patiwch y cluniau cyw iâr a'r bridiau cyw iâr sych gyda thywelion papur. Torrwch y cyw iâr yn ddarnau.
2. Cynhesu'r olew olewydd mewn sgilet fawr neu sosban saute dros wres canolig. Ychwanegwch y darnau cyw iâr a'u coginio nes eu bod yn frown yn ysgafn, gan droi'n gyson. Tynnwch y cyw iâr i'r popty araf.
3. Ychwanegwch ychydig mwy o olew i'r sosban a sautewch y winwnsyn, y garlleg a'r persli am tua 1 munud. Tynnwch y sosban o'r gwres a'i droi yn y win, saws tomato a basil sych. Arllwyswch y gymysgedd dros y cyw iâr mewn popty araf.

1. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 4 i 5 awr.
2. Ychwanegwch y berdys wedi'u plicio a'u datgelu i'r pot. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am tua 1 awr yn hirach.
3. Tymor gyda halen a phupur du ffres, i flasu.
4. Ychydig cyn i'r dysgl gael ei wneud, coginio'r pasta mewn dŵr hallt berwi fel y cyfarwyddir ar y pecyn.

Amrywiadau

• Ychwanegwch darn 14.5-ons o domen tomato ar gyfer saws smwddi.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	835
Cyfanswm Fat	27 g
Braster Dirlawn	7 g
Braster annirlawn	12 g
Cholesterol	278 mg
Sodiwm	590 mg
Carbohydradau	72 g
Fiber Dietegol	5 g
Protein	70 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)