Does dim byd tebyg i'r cyfuniad blas o "melys a sur." Mae'n cyrraedd dau o'r prif blagur blas yn eich ceg. Ac mae'r blasau cyferbyniol yn dwysáu ei gilydd.
Ychydig o unrhyw fwydydd sy'n mynd gyda'r motiff melys a sur - ac eithrio siocled efallai. Rwyf wrth fy modd â'r rysáit hwn sy'n defnyddio cig eidion , llysiau a phinapal daear . Darperir y "melys" gan siwgr brown a'r pîn-afal, a darperir y "sur" gan finegr seidr afal.
Fe allech chi hefyd wneud y rysáit hwn gyda cyw iâr daear, twrci daear, porc tir, neu selsig porc. Mae'r blasau'n llachar ac yn lân a byddant yn gweithio gydag unrhyw gig daear.
Oherwydd eich bod yn defnyddio llysiau wedi'u rhewi a phîn-afal tun, nid oes unrhyw gynhwysyn yn torri neu ei fagu (ac eithrio'r garlleg). Gellir paratoi'r holl ddysgl mewn tua 20 munud. Fe'i gweini dros reis wedi'i goginio'n boeth, cwscws, pasta, neu tatws mwd neu hyd yn oed polenta. Mae angen rhywbeth arnoch i gynhesu'r saws hyfryd.
Y cyfan sydd angen i chi ei ychwanegu at y rysáit hon, ar wahân i'r starts, yw salad werdd neu salad ffrwythau . Defnyddiwch unrhyw ffrwythau neu llysiau y gallwch ddod o hyd iddynt yn y farchnad sy'n edrych yn dda iawn. Byddai gwydraid o de heli neu win coch yn gyfeiliant gwych. Ar gyfer pwdin, byddai rhai brownies yn wych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt yn bwyta cig eidion tir
- 1 (16 ounce) llysiau wedi'u rhewi, fel ffa gwyrdd babanod a moron neu brocoli a moron
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1/2 siwgr seiri sinsir
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1/8 llwy de pupur
- Gall 1 (8 unsaf) tidbits pîn-afal (wedi'i ddraenio), gan gadw sudd
- 1/2 cwpan cig eidion cwpan (wedi'i rannu)
- 3 llwy fwrdd o saws soi
- 3 llwy fwrdd o finegr seidr afal
- 1 llwy fwrdd o siwgr gronnog
- 2 llwy fwrdd
- corn corn
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y cig eidion daear mewn sgilet fawr dros wres canolig, gan droi i dorri'r cig eidion, yna draeniwch.
- Ychwanegwch y llysiau wedi'u rhewi, siwgr brown, sinsir, garlleg, pupur, sudd pîn-afal, 1/4 cwpan o fwst eidion, saws soi a finegr a throi'n dda.
- Dewch â'r gymysgedd yn y skillet i ferwi. Ewch yn dda, yna cwtogwch y gwres yn isel a gorchuddiwch y sgilet; mowliwch am 4 i 6 munud neu hyd nes bod y llysiau'n bendant. Ychwanegwch yr afen wedi'i ddraenio a'i droi'n ofalus i gyfuno.
- Cyfunwch y siwgr gronogog, y corn corn a gweddill 1/4 o fwst gwenyn cwpan mewn powlen fach a'i droi nes yn esmwyth gan ddefnyddio gwisg wifren. Ychwanegwch y gymysgedd hwn i'r skillet; coginio a'i droi nes bod y saws yn drwchus ac yn berwi. Gweinwch y gymysgedd eidion yn syth dros reis neu nwdls.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 446 |
Cyfanswm Fat | 14 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 101 mg |
Sodiwm | 983 mg |
Carbohydradau | 44 g |
Fiber Dietegol | 5 g |
Protein | 37 g |