Cig Eidion Melys a Sour

Does dim byd tebyg i'r cyfuniad blas o "melys a sur." Mae'n cyrraedd dau o'r prif blagur blas yn eich ceg. Ac mae'r blasau cyferbyniol yn dwysáu ei gilydd.

Ychydig o unrhyw fwydydd sy'n mynd gyda'r motiff melys a sur - ac eithrio siocled efallai. Rwyf wrth fy modd â'r rysáit hwn sy'n defnyddio cig eidion , llysiau a phinapal daear . Darperir y "melys" gan siwgr brown a'r pîn-afal, a darperir y "sur" gan finegr seidr afal.

Fe allech chi hefyd wneud y rysáit hwn gyda cyw iâr daear, twrci daear, porc tir, neu selsig porc. Mae'r blasau'n llachar ac yn lân a byddant yn gweithio gydag unrhyw gig daear.

Oherwydd eich bod yn defnyddio llysiau wedi'u rhewi a phîn-afal tun, nid oes unrhyw gynhwysyn yn torri neu ei fagu (ac eithrio'r garlleg). Gellir paratoi'r holl ddysgl mewn tua 20 munud. Fe'i gweini dros reis wedi'i goginio'n boeth, cwscws, pasta, neu tatws mwd neu hyd yn oed polenta. Mae angen rhywbeth arnoch i gynhesu'r saws hyfryd.

Y cyfan sydd angen i chi ei ychwanegu at y rysáit hon, ar wahân i'r starts, yw salad werdd neu salad ffrwythau . Defnyddiwch unrhyw ffrwythau neu llysiau y gallwch ddod o hyd iddynt yn y farchnad sy'n edrych yn dda iawn. Byddai gwydraid o de heli neu win coch yn gyfeiliant gwych. Ar gyfer pwdin, byddai rhai brownies yn wych.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch y cig eidion daear mewn sgilet fawr dros wres canolig, gan droi i dorri'r cig eidion, yna draeniwch.
  2. Ychwanegwch y llysiau wedi'u rhewi, siwgr brown, sinsir, garlleg, pupur, sudd pîn-afal, 1/4 cwpan o fwst eidion, saws soi a finegr a throi'n dda.
  3. Dewch â'r gymysgedd yn y skillet i ferwi. Ewch yn dda, yna cwtogwch y gwres yn isel a gorchuddiwch y sgilet; mowliwch am 4 i 6 munud neu hyd nes bod y llysiau'n bendant. Ychwanegwch yr afen wedi'i ddraenio a'i droi'n ofalus i gyfuno.
  1. Cyfunwch y siwgr gronogog, y corn corn a gweddill 1/4 o fwst gwenyn cwpan mewn powlen fach a'i droi nes yn esmwyth gan ddefnyddio gwisg wifren. Ychwanegwch y gymysgedd hwn i'r skillet; coginio a'i droi nes bod y saws yn drwchus ac yn berwi. Gweinwch y gymysgedd eidion yn syth dros reis neu nwdls.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 446
Cyfanswm Fat 14 g
Braster Dirlawn 5 g
Braster annirlawn 5 g
Cholesterol 101 mg
Sodiwm 983 mg
Carbohydradau 44 g
Fiber Dietegol 5 g
Protein 37 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)