Llundain Broil Braised mewn Rysáit Stout

Mae cwrw stwff yn tendro'r rhostyn broil hwn sy'n cael ei bakio mewn popty. Byddwch yn mwynhau'r dyluniad cyfoethog a chadarn sy'n cael ei flasu â winwns , garlleg , teim , a syniad o bacwn .

Rhowch gynnig ar y rysáit hwn gyda rhost cacen eidion di-eidion wedi'i roi yn lle'r London Broil. Mae yr un mor dda.

Gweini â thatws wedi'u mwshio, chwipod, nwdls wedi'u tostio, neu reis am fwyd llenwi.

Sylwer: Mae'r grefi yn gyfoethog ond yn denau - yn fwy tebyg i au jus . Os yw'n well gennych ei fod yn fwy trwchus, fe allwch ei leihau trwy berwi neu ei droi mewn slyri o gorsen corn cymysg â dŵr, gwresogi nes ei fod yn fwy trwchus.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Ffwrn gwres i 275 F.
  2. Trim Llundain broil o unrhyw fraster a philen o gwmpas yr ymylon. Chwistrellwch gig ar y ddwy ochr gyda hanner y halen a'r pupur. Torrwch y cig yn y corn corn, a rhowch y corn corn i mewn i'r cig eidion.
  3. Chwistrellwch them dros bacwn a gwasgwch yn syth i'r darnau cig moch. Gyda chyllell sydyn, torrwch 6 golchfa yn rhy fach ar draws y cig. Gwthiwch 1 darn o bacwn a 1 slip o garlleg i bob gash yn y cig.
  1. Chwiliwch ar y broil Llundain ar y ddwy ochr mewn pot ffwrn o Olympaidd trwm neu olew trwm. Trefnwch sleisys winwns ar ben cig.
  2. Cyfuno dail bae, cwrw, melyn, finegr gwin coch, a saws Swydd Gaerwrangon, gan droi'n gyfuno. Arllwyswch gymysgedd dros ben y winwns. Chwistrellwch gyda halen a phupur sy'n weddill. Rhowch haen o ffoil ddyletswydd drwm dros ben y pot, a'i orchuddio'n dynn gyda chaead.
  3. Bake 3 awr heb edrych. Pan wneir, tynnwch y ffwrn a gadewch orffwys o leiaf 15 munud. Ewch i mewn i ddarnau o dorri yn erbyn y grawn a'r lle ar weini. Gorchuddiwch â hanner y sudd sosban. Ewch heibio sudd sosbenni sy'n weddill mewn cwch grefi ar y bwrdd.
  4. Gweini gyda thatws wedi'u mwshio, chwip, nwdls, neu reis.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 460
Cyfanswm Fat 22 g
Braster Dirlawn 9 g
Braster annirlawn 10 g
Cholesterol 133 mg
Sodiwm 369 mg
Carbohydradau 17 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 44 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)