Mwyn Te Brynhawn Ysgafn Gyda Chyfarchion Delicious
Yn yr Unol Daleithiau, mae 'te golau' yn swnio fel rhywbeth ar label o de potel. Fodd bynnag, yn Lloegr, mae 'te ysgafn' yn cyfeirio at fath o bryd te prynhawn . Mae'n cyd-fynd â thriniau melys ac mae'n cynnwys rhai o'n hoff te.
Beth yw Te Ysgafn?
Yn wir i'w henw, mae te ysgafn yn ysgafnach na 'the llawn' (sy'n cynnwys brechdanau bys a smyrnau eraill) ac mae'n agosach at fyrbryd trwm na chinio gwirioneddol.
Mae te ysgafn yn bryd melys-ganolog. Fe welwch fwy o gacennau, sgoniau a ffrwythau melys nag y gallech chi mewn cyfarfodydd te eraill.
Eto, mae te ysgafn hefyd yn wahanol i 'de hufen' lle mae'r ffocws bwyd ar sgonau ac hufen. Er mwyn ei gwneud yn fwy cymhleth, mae 'te fefus' yn 'de hufen' gyda mefus.
Wrth gwrs, mae te hefyd yn cael ei weini ar unrhyw un o'r prydau 'te' hyn ac mae'n parhau i fod yn ganolog. Mae'r bwydydd yn acenion ac fe'u defnyddir i enwi a diffinio ymhellach y casglu.
Bwydydd wedi'u Gweini mewn Te Ysgafn
Wrth gynllunio te ysgafn, bydd gwestai yn paratoi te gyda nifer o losin. Mae melysion Prydain yn tueddu i fod yn llai melys nag y gellir defnyddio Americanaidd. Yn aml iawn, mae'r blas pobi yn blas lled-sawrus neu groethgar gyda jeli neu ffrwythau wedi'i ledaenu i'w melysu i fyny.
Ymhlith y siwgr te hoff hwyl mae:
- Sgoniau - Stwffwl ar gyfer te de prynhawn, efallai y byddwch chi'n dewis sgons ffrwythau, sgoniau siocled, neu unrhyw un o'r sgonau melyn ar gyfer te ysgafn.
- Cacennau Sbwng - Gellir dod o hyd i amrywiaeth wych mewn te a gallant gynnwys eicon, hufen chwipio, coch lemwn , past almond, neu jam. Mae hefyd yn gyffredin i ddod o hyd i gacennau siâp. Er enghraifft, mae rholiau jeli yn cael eu rholio i mewn troellog ac mae cacennau Battenburg (neu gacennau ffenestri) yn cael eu torri i siapiau sy'n debyg i ffenestri sydd â jam bricyll rhwng y "baniau".
- Madeleines - Mae'r croenau bach hyn yn groes rhwng cwci a chacen ac mae'r rysáit sylfaenol yn cynnwys blas y grochenwaith. Gellir gwneud Madeleines mewn blasau eraill hefyd, o siocled i sinamon, a hyd yn oed cnau coco.
- Cacennau Cwpan - Yn y DU, gelwir y rhain yn aml yn 'cacennau teg' ac maent yn amrywio'n fawr. Gall rhai fod yn eithaf melys. Cacennau cwpan yw 'cacennau byw' byw sy'n cynnwys ychydig o lenwi melys ac mae darn o gacen siâp y glöyn byw ynddi.
- Trifles - Os nad ydych chi wedi profi trifle dilys eto, rydych chi am gael amser te i drin. Mae'r cacen haenau melysion hynod, ffrwythau, cwstard, hufen a mwy mewn powlen fach. Ar gyfer te ysgafn, mae'n gyffredin i chi gynnwys ffrwythau tymhorol
Teas i'w Gweini mewn Te Ysgafn
Ni allwn anghofio te ar gyfer te ysgafn ac mae rhai ffefrynnau'n gweithio'n dda gyda'r llinell hon o fwydydd melys.
- Grey Cynnar - Y te yn y pen draw o de de prynhawn, ni allwch fynd o'i le gyda'r cyfuniad hwn ac mae'n berffaith gyda dawnsiau blasus.
- Te Du Assam - Pan fyddwch yn cael llaeth a siwgr i greu Te Lech , mae Assam yn ddewis hyfryd ar gyfer te ysgafn.
- Camomile Tisane - Mae'r 'te llysieuol hwn' yn ddewis poblogaidd oherwydd ei fod yn ysgafn a blodau, yn berffaith ar gyfer paratoi gyda'r bwydydd melys hynny. Mae hefyd yn rhydd o gaffein.
- Mint Tisane - Os yw siocled neu ffrwythau ar y fwydlen, yna te llysieuol mint yw'r cydymaith perffaith.