Gwneir lasagna cigog Frank gyda chig eidion a selsig daear, ynghyd â nwdls lasagna a saws tomato. Mae'r caws, y saws a'r cig yn cael eu cymysgu â'r nwdls wedi'u coginio.
Os yw'n well gennych lasagna haen, cyfunwch y cymysgedd cig a saws a haenwch y cymysgedd gyda'r nwdls a chaws. Gweler yr awgrymiadau arbenigol ar gyfer cyfarwyddiadau lasagna haen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 (10-unsiwn) pecyn nwdls lasagna bras (wedi'u torri'n ddarnau bach)
- 1 punt o faes crwn (neu chuck)
- 1 bunt melys
- Selsig Eidalaidd
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 3 ewin garlleg (wedi'i falu)
- 12 ons Caws Mozzarella (wedi'i chwythu)
- 12 ounces ricotta (neu gaws bwthyn)
- Gall 1 (28 ounces) saws spaghetti
- 1 llwy de
- basil
- 1/2 llwy de pupur
- 1 1/2 llwy fwrdd o flakes persli sych
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch nwdls pasag lasagna yn unol â chyfarwyddiadau pecyn tan dim ond tendr; draenio'n dda.
- Saim golau ar waelod ac ar ochr y llestri popty araf.
- Rhowch sgilet fawr dros wres canolig. Cromwch y cig eidion a selsig y ddaear i'r sosban a'i goginio nes nad yw'n binc mwyach, gan droi'n aml. Ychwanegu'r winwnsyn a'r garlleg a'i goginio am 2 funud yn hirach. Draenio'n dda.
- Trosglwyddwch y gymysgedd cig brown â chogen araf paratowyd. Ychwanegwch y nwdls lasagna wedi'u coginio a'u cynhwysion sy'n weddill. Ewch i gymysgu'n drylwyr.
- Gorchuddiwch, coginio ar LOW am 4 i 5 awr.
Cynghorion Arbenigol
- Layag Lasagna: fel arall, mewn powlen, cymysgwch y cymysgedd cig brown gyda'r saws, basil, pupur a phersli. Rhowch oddeutu un rhan o dair o'r cymysgedd cig yn y popty araf araf. Yn uchaf gyda thraean o'r nwdls, yna y ricotta, yna caws Mozzarella . Ailadroddwch ddwy haen fwy, gan ddod i ben gyda'r caws.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1056 |
| Cyfanswm Fat | 47 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 22 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodiwm | 1,709 mg |
| Carbohydradau | 84 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 72 g |