Tyrmwch bricyll a thîm saws barbeciw i wneud saws wych ar gyfer y peliau cig hawdd hyn. Gwneir y badiau cig gyda chyfuniad o gig eidion a phorc maen. Sautewch y badiau cig neu eu pobi.
Ar gyfer saws ysgafnach, ychwanegwch ychydig o flasion pupur coch wedi'i falu i'r gymysgedd saws. Mae'r popty araf yn gwneud y bagiau cig hynod blasus blasus yn hawdd i'w paratoi a'u gwasanaethu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 lb o gig eidion daear
- 1 lb. Selsig porc ysgafn (neu defnyddiwch yr holl eidion)
- 2 cwpan o fraster bara meddal
- 2 wy
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd persli ffres (pysgod, neu 2 lwy de flasl pysgod wedi'u sychu)
- 2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- Ar gyfer y Saws:
- 1 (12 oz) parc bricyll
- Cwpan 3/4
- saws barbeciw
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno cig eidion, selsig, briwsion bara, wyau, nionyn, persli, halen a halen garlleg; cymysgu'n ysgafn, yna siapiwch â dwylo i ffurfio peliau cig bach.
- Brown mewn sgilet fawr neu ei bobi yn 350 F (ar rac mewn padell pobi) am 30 munud, gan droi i frown ar y ddwy ochr.
- Rhowch y badiau cig brown mewn crockpot.
- Cyfuno'r preserfau bricyll a'r saws barbeciw mewn sosban dros wres canolig; coginio tan boeth ac yna arllwyswch y saws dros y peli cig.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 3 i 5 awr.
- Gweinwch y badiau cig gyda reis neu eu cadw'n isel neu'n gynnes yn y popty araf a'u gwasanaethu fel blasus.
Mae'n gwneud 4 i 5 dwsin o fagiau cig.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 181 |
Cyfanswm Fat | 8 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 53 mg |
Sodiwm | 588 mg |
Carbohydradau | 15 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 11 g |