Mae'r llawen cartref hwn yn flas melys wedi'i wneud gydag ŷd ffres, pupur melys a tomatos. Mae'n braf (ac yn ennill gwobrau) yn mwynhau.
Cyfunir pupurod, tomatos a chiwcymbrau wedi'u torri gyda chnewyllyn corn ffres melys i wneud y blas blasus hwn. Edrychwch ar y sylwadau darllenydd am fwy o awgrymiadau.
Defnyddiwch yr ŷd hwn yn flasu fel dysgl neu condiment ochr â ffa neu barbeciw, neu ei ddefnyddio fel topio rhyngosod. Mae'n wych ar tacos pysgod a byrgyrs.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan ŷd
- 5 cwpan o bupur gwyrdd (wedi'i dorri)
- 2 cwpanyn nionyn (wedi'u torri)
- 2 cwpan o giwcymbr (wedi'i dorri'n fras ac heb ei ddarlledu)
- 4 cwpan tomatos (wedi'u torri)
- 4 cwpan finegr
- 2 cwpan siwgr
- 1/4 cwpan halen
- 1 llwy fwrdd twrmerig
- 1 llwy fwrdd hadau mwstard
Sut i'w Gwneud
- Llenwi canner bath berwi mawr tua thri chwarter llawn. Ychwanegwch y jariau canning gwag a'u dwyn i ferwi. Gostwng y gwres i gynnal mwgwdur isel.
- Rhowch y caeadau a'r bandiau mewn sosban a'u gorchuddio â dŵr. Dewch â mwydryn a'u cadw'n boeth dros y gwres isaf.
- Cyfuno llysiau wedi'u paratoi mewn sosban fawr, anweithredol neu ffwrn Iseldiroedd. Ychwanegwch finegr, siwgr, halen, tyrmerig, a hadau mwstard.
- Gwreswch berwi, fudfer 25 munud neu hyd nes bod y llysiau'n dendr.
- Llenwch y jariau cwyso poeth, chwistrellwch y rhigiau a'r edau â phethyn llaith, ac yna rhowch y caeadau poeth ar y jariau. Sgriwio'r bandiau ar y jariau, ond peidiwch â'u tynhau'n ormodol.
- Rhowch y jariau llenwi yn y dŵr poeth yn y faner. Os nad yw'r dŵr yn codi o leiaf 1 modfedd uwchben top y jariau, ychwanegu mwy o ddŵr poeth. Dewch â'r dŵr i ferwi; gorchuddiwch y sosban a lleihau'r gwres i gynnal berw ysgafn. Boil am 15 munud. Gweler isod am amseroedd uchel.
Amseroedd Proses Uchel
- Proses am 15 munud mewn cân dŵr berwi, neu 20 munud ar gyfer uchderoedd o 1001 i 6,000 troedfedd.
- Dros 6,000 troedfedd, proses am 25 munud.
Gweld hefyd
Paratoi Rasiau ar gyfer Prosesu Caerfaddon Canning a Dŵr Boiling
Sylwadau Darllenydd
"Rwy'n gwneud y rysáit hwn ac enillodd ruban glas yn y ffair sirol a'r ail le yn gyffredinol. Mae fy holl ffrindiau a chymdogion yn dal i ofyn amdano." G.Kirk.
"Roedd fy mam yn arfer gwneud y rysáit hwn pan oeddwn i'n gartref. Fe wnaethom ni ychwanegu pupurau poeth i rai oherwydd bod fy nhad yn hoff iawn o flas melys a sbeislyd. Fe wnaeth fy mam gasglu a diogelu swyddi rhyfeddol i'w theulu, a chafodd popeth a wnaeth hi ei fwyta a'i fod Roedd hi'n flasus. A ddywedais ei bod hi'n fachogod Georgia, popeth yr ydym yn ei fwyta oedd y De. " Viola
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 57 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 613 mg |
Carbohydradau | 13 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 1 g |