Mae'r macaroni a'r caws yma'n fersiwn upscale o hen hoff. Gellir gwneud y pryd gyda chig cranc, cranc ffug neu berdys, neu ddefnyddio cyfuniad o bysgod cregyn.
Mae'r caserol yn cynnwys pys wedi'u stemio, ond mae croeso i chi ddefnyddio pys a moron, sbigoglys wedi'u torri, neu adael y llysiau yn gyfan gwbl.
Gweld hefyd
Salad Macaroni Cimwch
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ounces macaroni penelin
- 1 i 1 1/2 cwpan wedi eu fflachio a'u torri i gig cimwch
- 2 llwy de sudd lemwn
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 3 llwy fwrdd o flawd
- 1 llwy de o halen
- 1/8 llwy de pupur
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 1 cwpanaid caws Cheddar wedi'i gratio
- 1 llwy de o mwstard sych
- 1 pecyn (10 ons) o frys wedi'u rhewi, tua 1 1/2 i 2 cwpan, wedi'u coginio
Sut i'w Gwneud
- Cyfarwyddiadau ar gyfer cimwch goruchaf.
- Cook macaroni fel y cyfarwyddir ar becyn; draenio a dychwelyd i'r sosban neu'r tegell.
- Rhowch gimwch mewn powlen gyfrwng; chwistrellu â sudd lemwn.
- Toddi menyn mewn sosban cyfrwng; cymysgwch flawd, halen a phupur. Ychwanegwch laeth yn raddol, gan droi'n gyson nes bod y saws yn drwchus ac yn berwi am 1 munud. Llwygwch tua 1/2 cwpan y saws dros y cimwch, cymysgwch yn ysgafn.
- Arllwyswch y saws sy'n weddill dros y macaroni wedi'u coginio a'u draenio; troi caws a mwstard.
- Cymysgedd macaroni llwy mewn dysgl pobi 1 1/2-quart; top gyda chymysgedd cimwch.
- Gorchuddiwch a pobi yn 350 F am 30 munud, neu hyd nes bo'n boeth. Pys wedi'u coginio yn y tymor gyda menyn, halen a phupur. Llwy o gwmpas ymyl ceserwl cimwch ychydig cyn ei weini.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cimwch Oeri Gyda Gwisgo Mimosa
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 219 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodiwm | 344 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 11 g |