10 Ryseitiau Iach Sbaeneg ar gyfer y Flwyddyn Newydd

Gellid dadlau bod bron pob bwyd Sbaeneg yn iach. Mae'n cynnwys cynhwysion ffres, heini, yn tueddu i ddewis olew olewydd dros fenyn, ac mae'n defnyddio ychydig o gynnau ychwanegol - ond, hyd yn oed felly, nid yw bob amser mor iach ag y mae'n ymddangos. Mae sbaenwyr yn caru eu melysion, eu bara , a'u braster porc. Mae gwyliau wedi'u llenwi â chwistiau hufennog ar y bwrdd fel mantecados , ac ni fyddai stiwiau fel fabada yn gyflawn heb slab fawr o fraster porc.

Ond, yn ffodus, mae ryseitiau iach Sbaeneg yn hawdd iawn i ddod. O gawl ffa sy'n cynnwys bwyd môr (yn hytrach na chigoedd brasterog) i gawliau Sbaeneg oer sy'n cael eu rhagnodi'n ymarferol gan feddygon, mae Sbaen yn bendant yn gartref i'w gyfran deg o ryseitiau iach.

Os ydych chi'n chwilio am ryseitiau iach ar gyfer y flwyddyn newydd, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ychwanegu rhai o'r ffefrynnau Sbaeneg hyn i'ch rhestr siopa!

• 01 o 10

  Rysáit Salad Oer Lentil Oer (Ensalada de Lentejas)

  Mae carregau yn ddewis iach a chalon ar gyfer stews poeth a saladau oer. Yma maen nhw'n cael eu cyfuno â tomatos, moron, wyau wedi'u berwi'n galed ac olewyddau ar gyfer dysgl Sbaeneg iach yn adfywiol a llenwi.

• 02 o 10

  Baked Bream gyda Salsa Sbaeneg (Dorada con Picadillo)

  Mae'r pysgod blasus hwn wedi'i baratoi'n gyfan gwbl yn y ffwrn, yna wedi'i oeri a'i fflachio ar gyfer y salad llachar hwn. Mae'r picadillo o bupur, winwns a tomatos yn gyflym ac yn hawdd i'w paratoi.

• 03 o 10

  Rysáit Salad Pepper Coch wedi'i Rostio Zesty

  Sbaen poblogaidd, mae'r pupurau coch wedi'u rhostio â olew a finegr. Maent yn syml, ond yn bythgofiadwy. Maent yn ddewis gwych ar gyfer dysgl ochr, neu gallant hyd yn oed fod yn brif gwrs gyda rhywfaint o tiwna ar ben.

• 04 o 10

  Sbaeneg Cyfeillgar Llysieuol Bean Stew

  Er bod llawer o stiwiau ffa yn Sbaen yn llawn cig, mae'r fersiwn hon heb ei wneud. Mae'n defnyddio paprika Sbaeneg mwg i gael yr un effaith â chorizo ​​Sbaen, ac yn arwain at stwff sbaeneg blasus ac iach.

• 05 o 10

  Watermelon Mint Gazpacho

  Mae twist ar rysáit gazpacho clasurol Sbaen, mae'r fersiwn hon yn defnyddio watermelon a mintys am ganlyniad ychydig o fwy ffrwythau. Ni fyddwch yn gallu stopio dim ond un gwydr, a dywedir bod gazpacho yn superfood go iawn, yn berffaith i unrhyw un sy'n dymuno ychwanegu mwy o ffrwythau a llysiau i'w deiet!

• 06 o 10

  Rysáit Salad Ciwcymbr a Pomegranad

  Cyfunir ciwcymbrau, pomegranadau a ffa garbonzo yn y salad gaeaf hardd hwn. Mae'r dysgl yn syml i'w wneud ac yn ddeniadol, ac mae'n edrych yn hyfryd ar fwrdd gwyliau.

• 07 o 10

  Arddull Sbaeneg Pibwyr Llysieuol wedi'u Stwffio

  Mae'r rysáit pupur hwn wedi'i stwffio'n hawdd yn arwain at bupur melys sydd wedi'u llenwi â gwenith bwlgar, winwns a madarch, ac yn cael eu gwasanaethu ar ben y saws tomato cartref. Ni fyddwch yn colli'r cig yma.

• 08 o 10

  Rysáit Saws Veracruz

  Ni fwriedir i'r saws hwn fod yn sbeislyd iawn; galwodd ychydig bach o giwer chili ysgafn neu bupur jalapeño, yn fwy ar gyfer blas nag ar gyfer piquancy. Mae'r defnydd o jalapeños yn y rysáit yn ddwywaith yn briodol o gofio bod ei enw yn deillio o Jalapa , prifddinas Veracruz State. Mae'n saws wych ar gyfer pysgod iach neu ryseitiau cyw iâr ar gyfer cinio neu ginio.

• 09 o 10

  Breis Cyw Iâr Cyw Gyda Saws Tomato

  Un o'r ryseitiau mwyaf syml yn y gegin Sbaen, mae'r rysáit hwn â cyw iâr gyda saws tomato yn berffaith yn cael ei weini wrth ymyl salad gwyrdd crisp.

• 10 o 10

  Rysáit Wyau Flamenco: Wyau Sbaeneg gyda Llysiau

  Mae sbaenwyr yn caru eu prydau wyau, ac yn bwyta wyau am ginio a chinio yn aml. Mae'r rysáit hwn yn pwyso wyau dros wely o lysiau sydd wedi'u halltu'n ffres. Mae'n fwyd cysur Sbaeneg sy'n brafus sy'n flasus unrhyw adeg o'r dydd.