Mae powdr Chili, pupur a thomatos yn blasu'r ffa chili hawdd hwn. Mae'r rysáit wedi'i wneud gyda ffa pwd sych sy'n cael eu coginio yn y popty araf ac wedyn yn cael ei gyfuno â chig eidion brown brown.
Gweinwch y ffa pinto blasus hyn gyda chorn corn wedi'i ffresio a salad taflu sylfaenol. Neu yn gwasanaethu chili dros reis neu spaghetti wedi'u coginio'n boeth.
Mae Chili yn rhewi'n hyfryd, felly gwnewch hanner ychwanegol a rhewi ar gyfer pryd yn y dyfodol. Gellir defnyddio'r gweddillion mewn amrywiaeth o brydau. Ychwanegwch chili i ben i burritos, omelets, neu tacos , neu defnyddiwch y chili fel brig ar gyfer nados neu datws pobi . Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer mwy o syniadau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 punt ffa pinto sych
- 3 1/2 cwpan dŵr
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 1 pupur gwyrdd mawr, wedi'i dorri
- 1 pupur poeth bach, wedi'i dorri'n fân, dewisol (jalapeno neu serrano)
- 1 bunt o gig eidion, o leiaf 80% yn fyr
- 1 tom (14.5 oz) tomatos wedi'u tynnu
- 2 llwy fwrdd powdwr chili
- Halen Kosher a phupur du ffres, i flasu
- Garnishes Dewisol : hufen sur, guacamole, cilantro ffres wedi'i dorri, caws caffar wedi'i chwistrellu neu gaws jup pupur, sglodion tortilla, winwns werdd wedi'u sleisio, letys wedi'i dorri'n fân, olewydd wedi'u torri'n sleis, neu tomatos ffres wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Rinsiwch a didoli'r ffa pinto, gan ddewis unrhyw ffa neu greigiau anghyffredin.
- Cyfuno'r ffa pinto a'r dŵr yn y crockpot; gorchuddio a choginio ar UCHEL am 3 awr neu hyd nes bod ffa yn dendr (gellir gwneud y cam hwn yn gyflym ar y stovetop hefyd).
- Cynhesu'r olew llysiau mewn sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns a'r pipur cloen a'u coginio nes eu meddalu; trosglwyddwch i'r popty araf.
- Ychwanegwch y cig eidion ddaear i'r sgilet a'i goginio nes nad yw'n binc mwyach, yn troi ac yn ei droi'n aml. Draenio'n drylwyr a throsglwyddwch i'r popty araf.
- Ychwanegwch y tomatos a'r powdr chili i'r cig eidion a'r ffa; cymysgu i gymysgu. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur du ffres, fel bo'r angen.
- Lleihau'r lleoliad gwres popeth araf i LOW; cwmpaswch a choginiwch am 3 i 4 awr yn hirach.
- Top chili servings gyda'ch hoff garnishes dewisol.
Mae'n gwneud gwasanaeth 6 i 8.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Defnyddiwch ffa coch bach neu ffa gogleddol gwych yn y rysáit.
- Golchwch neu rewi dros ben ar gyfer pryd yn y dyfodol. Neu dyblu'r swp a rhewi'r hanner.
- Ar gyfer chili twymach, defnyddiwch gig eidion daear neu dwrci daear neu gluniau cyw iâr.
- Ychwanegwch bunt arall o gig eidion ar gyfer chili "cariadon cig".
- Gosodwch rai o'r cig eidion daear gyda phorc maen bras neu ychwanegu 1/2 i 1 bunt o borc y ddaear i'r cig eidion ddaear.
- Defnyddiwch chili ar ôl mewn burritos, tacos, neu mewn omelets, neu ei ddefnyddio fel topper pasta. Mae'n gwneud tatws blasus ar gyfer tatws wedi'u pobi hefyd!
- Ar gyfer cinio meicrodon cyflym, rhewi gohiriadau mewn darnau unigol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 367 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodiwm | 157 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 13 g |
| Protein | 30 g |