Mae'r Stew Crockpot Stiwdio a'r Barlys hwn yn cymryd ychydig funudau i'w gasglu, yna mae'n coginio drwy'r dydd am flas anhygoel o gyfoethog a chymhleth. Does dim ond rhywbeth am stew cig eidion sy'n diflannu yn y popty araf ar ddiwrnod oer y gaeaf sy'n gwneud tŷ yn teimlo'n glyd ac yn ddiogel.
Mae gan y rysáit hwn lawer o lysiau yn ychwanegol at y cig eidion a'r haidd i ychwanegu blas, lliw a maeth. Gallech ychwanegu llysiau eraill os hoffech chi; byddai rhywfaint o ŷ wedi'i rewi yn flasus, fel y byddai'n cael ei dorri'n ôl. Fe allech chi droi rhai pys babi wedi'u rhewi yn ystod yr 20 munud olaf o goginio os hoffech chi.
Stêc crwn yw un o'r toriadau o gig eidion lleiaf. Gallwch ei brynu mewn unrhyw siop groser. Mae'n well ei giwbro'ch hun na phrynu'r ciwbiau hynod o "stw cig". Am un peth, mae'r toriad cyfan yn llai drud; ar gyfer un arall, gallwch reoli maint y ciwbiau. Rwy'n hoffi torri'r diamedr o gig 1-1 / 2 "felly mae'r stew yn ymddangos yn ddidrafferth iawn.
Os nad yw'r stew mor drwch ag yr hoffech ei wneud pan fydd wedi'i wneud, gallwch chi ychwanegu "slyri" o ddŵr a chist y corn. Ar gyfer y swm hwn o stew, mae tua 2 llwy fwrdd o gorsen corn a 1/4 o ddŵr cwpan yn iawn. Cymysgwch nhw gyda'i gilydd nes bod yn llyfn, yna eu hychwanegu at y crockpot. Gorchuddiwch a choginiwch yn uchel am 10-20 munud neu hyd nes bydd y stwff yn tyfu.
Gweinwch y stew hwn gyda salad gwyrdd wedi'i daflu gyda thomatos ffres ac afocado ciwbig. Dyna'r cyfan sydd ei angen arnoch ar gyfer cinio, oni bai eich bod am ychwanegu rhyw fath o bara bara neu fara garlleg wedi'i dostio .
Beth fyddwch chi ei angen
- Stêc crwn cig eidion 1-1 / 2 bunnoedd
- 2 llwy fwrdd o flawd
- 1 llwy de o ddail marjoram sych
- 2 chwpan o ffa gwyrdd wedi'u rhewi
- 2 cwpan o moron wedi'u sleisio
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Pecyn 1 (8 onis) wedi'u sleisio'n madarch
- 2/3 cwpan heb ei goginio
- haidd perlog
- 1 (12 uns) o grefi madarch jar neu gall hufen o gawl madarch
- 3 cwpan o ddŵr
- 1 llwy fwrdd. dail sychu sych
- 1/4 llwy fwrdd. pupur
Sut i'w Gwneud
Gosodwch stêc a thorri i mewn i giwbiau 1 neu 1/2 ". Dewch â blawd a dail marjoram.
Chwistrellwch popty araf cwart 4-5 gyda chwistrellu coginio di-staen.
Cyfunwch gig, ffa gwyrdd, moron, winwnsyn, garlleg, madarch wedi'u sleisio, barlys, gragiau madarch neu gawl madarch, dŵr, a thimws, a phupur mewn crockpot parod, yn cymysgu'n dda.
Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 10-12 awr, neu hyd nes bod cig eidion, llysiau a haidd yn dendr.
Os oes gennych chi popty arafach newydd, coginio ar y bôn am 7-8 awr.
Gwiriwch am doneness am 6 awr.
Calorïau: 290
Braster: 12 gram
Sodiwm: 700 mg
Carbs: 27 gram
Fitamin A: 88% DV
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 477 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 86 mg |
Sodiwm | 416 mg |
Carbohydradau | 54 g |
Fiber Dietegol | 13 g |
Protein | 42 g |