Mae'r cacennau cacenus blasus yma'n wych am unrhyw adeg o'r flwyddyn, ac maent yn bwdin berffaith ar gyfer parti neu ddathliad pen-blwydd Calan Gaeaf, neu eu gwneud nhw am driniaeth penwythnos ar gyfer eich teulu. Defnyddiwch fenyn afal sbeislyd yn y rysáit, neu defnyddiwch gartref.
Gweld hefyd
Cupcakes Morot Gyda Frostio Caws Hufen
Cacennau Cwpan Sboncen Butternut
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/4 cwpan blawd pob bwrpas (10 uns)
- 3 llwy de powdr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1/2 llwy de o halen
- 3/4 llwy de sinamon ar y ddaear
- 1/2 llwy de y cnau nutmeg
- 1/4 llwy de o sinsir ar y ddaear
- 1/2 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr brown llawn
- 2 wyau mawr
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 cwpan menyn afal
- 3/4 cwpan llaeth
- Ar gyfer y Frostio Caws Hufen:
- 8 ons caws hufen (wedi'i feddalu)
- 1/2 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 2 cwpan siwgr melysion
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F
- Cwpanau muffin llinell 24 gyda phapurau cwpan.
- Mewn powlen, cyfunwch y blawd, powdwr pobi, soda, halen, sinamon, cnau nut, a sinsir. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro 1/2 cwpan menyn gyda'r siwgr brown hyd yn ysgafn ac yn ffyrnig. Rhowch yr wyau a'r fanila nes eu bod yn llyfn ac yn hufenog. Rhowch y menyn afal nes ei gymysgu'n dda. Curo'n araf yn y gymysgedd blawd, yn ail gyda'r llaeth. Peidiwch â chwythu nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda.
- Llenwch bapurau cwpanis am 2/3 llawn. Gwisgwch am 18 i 20 munud, neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod i ganol cwpanen yn dod allan yn lân. Oeri mewn padell ar rac am 10 munud. Tynnwch o'r sosban a'i oeri yn llwyr cyn rhewio.
- Mae'n gwneud tua 18 i 20 cupcakes.
Am y Frosting:
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r caws hufen gyda 1/2 cwpan o fenyn nes ei fod yn ysgafn ac yn ffyrnig, tua 5 munud. Curwch yn y fanila. Gyda chymysgydd ar gyflymder isel, cymysgwch siwgr y melysion. Cynyddwch y cyflymder i fod yn uchel ac yn curo am 2 i 3 munud yn hirach, hyd yn oed yn ffyrnig.
- Cwciswch y cacennau gyda sbatwla neu gyllell neu ddefnyddio bag crwst ac addurno.
Mae'r rysáit hon yn gwneud digon o frostio am tua 20 i 24 cwpan cacen.
Cynghorau ac Amrywiadau
Byddai'r frostio caramel ffyrnig hwn yn wych ar y cwpanau hyn hefyd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 376 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodiwm | 413 mg |
| Carbohydradau | 49 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |