Bydd y fersiwn ddi-laeth hon o'r cwcis clasurol gaeaf, cywion sinsir, yn llenwi'ch cartref gydag arogl gwyliau sinsir, sinamon a nytmeg. Maen nhw'n wych ar ddiwrnod oer y gaeaf gyda chwpan o goco poeth neu chai di-laeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 3/4 cwpan blawd
- 1/2 soda pobi llwy de
- 2 llwy de sinsir
- 2 llwy de sinamon
- 1 llwy de nwymeg
- 1 llwy de ewin
- 1/2 cwpan (un ffon) margarîn soi (tymheredd ystafell)
- Cwpan 3/4
- siwgr brown (llawn)
- 1/2 cwpan tawel
- 1 wy
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgedd o faint canolig, cyfunwch flawd, soda pobi , sinsir y ddaear, sinamon, nytmeg a chlog. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, margarîn hufen a siwgr brown gyda chymysgydd llaw neu gymysgydd sefydlog gydag atodiad padlo hyd nes yn ffyrnig, tua 4 munud. Ychwanegu molasses a churo'n dda, tua 2 funud. Ychwanegwch mewn wyau a curiad nes eu bod wedi eu cyfuno'n dda.
- Mewn nifer o ychwanegiadau, ychwanegwch y cymysgedd sych, gan guro nes bod y cymysgedd yn dal gyda'i gilydd. Rhannwch y toes yn dri llwyth. Rhowch bob adran mewn lapio plastig a'i oleuo yn yr oergell am awr.
- Cynhesu'r popty i 350 F. Llinellwch ddwy daflen pobi mawr gyda phapur. Rhowch o'r neilltu.
- Mae blawd golau yn countertop neu arwyneb gwaith, ac, gan weithio gydag un adran ar y tro, cyflwyno taith hyd at oddeutu 1/4 modfedd o drwch. Trwy ddefnyddio cwtwr cwci wedi troi mewn blawd, torri cwcis unigol a gosod ar daflenni wedi'u paratoi. Rhowch y taflenni yn y rhewgell am 15 munud.
- Gan weithio mewn sypiau, coginio cwcis am 12-15 munud, nes eu bod yn frown yn ysgafn. Ar ôl cael gwared â'r sosbannau o'r ffwrn, rhowch glic ar y cwcis i barhau am sosban am tua 2 funud cyn gosod ar rac oeri i orffen.
Cynghorion Rysáit
- Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer dietau llaeth a di-lactos, ond fel gydag unrhyw rysáit a fwriedir ar gyfer pobl ag alergeddau neu gyfyngiadau dietegol, gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen yr holl labeli maeth yn ofalus i sicrhau nad oes cynhwysion sy'n deillio o laeth sy'n cael eu cuddio (neu alergenau eraill, os yw'r rhain yn berthnasol i chi).
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 58 |
Cyfanswm Fat | 2 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 6 mg |
Sodiwm | 82 mg |
Carbohydradau | 10 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 0 g |