Mae'r rysáit hwn ar gyfer chwistrellu te frechdan lemon pwylaidd Pwyleg-yn-eich-ceg neu cytrynowe ciasteczka yn gwneud herbati (seh-trih-NOH-vehicle chass-TETCH-kah doh err-BAH-tih) yn galw am lenwi hufen lemwn.
Os ydych chi am i'ch llenwi edrych yn haul yn halen, ychwanegu ychydig o ddiffygion o liwio bwyd. Bydd hefyd yn rhoi awgrym i'ch gwesteion ar yr hyn sydd y tu mewn i'r confections delectable hyn.
Gellir gwneud y cwcis hyn gydag unrhyw ffrwythau sitrws, mewn gwirionedd, ac maent yn cael eu gwneud yn gyfartal â hwrannau, tangerinau, orennau gwaed, a hyd yn oed grawnffrwyth.
Mae'r cwci hwn yn ddelfrydol ar gyfer parti te, cawod priodas, Diwrnod y Mam, neu ar unrhyw adeg, cwci eithaf cain yw gorchymyn y dydd. Mae'r harddwch, maen nhw'n hawdd i'w gwneud ac maent yn storio'n dda.
Os gwneir yn gywir, bydd y rysáit hwn yn cynhyrchu 60 cwcis neu 30 o briws rhyngosod.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Dough Cookie:
- 2/3 siwgr uwchben cwpan
- 8 ounces menyn (tymheredd ystafell)
- 1 mawr
- melyn wy (wedi'i guro'n ysgafn, tymheredd ystafell)
- 2 llwy de sudd lemwn
- 2 lwy de lwy de lemon
- 2 1/4 cwpan blawd pob bwrpas
- Ar gyfer y Ffrwd Cookie:
- 1/3 cwpan menyn (tymheredd ystafell)
- 4 cwpan siwgr powdwr
- 4 llwy fwrdd sudd lemwn
- 1/2 llwy de lemon
- zest
- 1 llwy fwrdd llaeth (mwy neu lai yn ôl yr angen)
- Garnish: siwgr powdwr
Sut i'w Gwneud
- Rhowch rac yng nghanol y ffwrn a gwres i 375 gradd. Gan ddefnyddio cwci cwci 1 modfedd, toes gyfrannedd i sosbenni taflen â phapur, gan ofalu am 2 modfedd ar wahân. Gan ddefnyddio gwaelod gwydr sydd wedi cael ei chwythu mewn blawd, tynnwch y toes yn ysgafn ddwywaith i'w fflatio.
- Ailadroddwch gyda gweddill y cwcis, gan dipio'r gwydr mewn mwy o flawd, fel bo'r angen, felly ni fydd cwcis yn cadw.
- Bacenwch 8 i 10 munud neu hyd nes bod yr ymylon yn dechrau brown ond yn dal yn eithaf golau mewn lliw yn gyffredinol. Tynnwch y ffwrn. Golawch 5 munud ar bapiau taflen ac wedyn trosglwyddo i rac wifren i oeri yn llwyr.
- Gwnewch y llenwad: mewn powlen gyfrwng, hufen gyda'i gilydd 1/3 cwpan menyn wedi'i feddalu, 4 cwpan siwgr melys, 3 llwy fwrdd o sudd lemon a chasgliad 1/2 llwy de. Os yw'r gymysgedd yn rhy drwch, ychwanegwch laeth 1 llwy fwrdd ar y tro nes bod cysondeb yn cael ei ddymunir. Dylai'r gymysgedd fod yn drwchus ond yn llyfn.
- Gosodwch y cwcis brechdanau: gallwch ddefnyddio llwy de o le i osod dolennau o lenwi, ond mae'n well gennym ddefnyddio bag pibellau gyda tho blaen plaen i beipio pibell o lenwi ar ochr fflat un cwci ac yna'n brig gyda cwci arall, fflat ochr i lawr, tynnu'r cwci uchaf ychydig i wneud yn siŵr ei fod ar ddiogel. Gwisgwch y topiau gyda siwgr melysion.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 185 |
Cyfanswm Fat | 10 g |
Braster Dirlawn | 6 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 55 mg |
Sodiwm | 62 mg |
Carbohydradau | 23 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 3 g |