Mae'r rysáit syml o bum cynhwysyn hwn ar gyfer Stir-Fry Cig Eidion a Llysiau yn ddewis perffaith pan fydd gennych rywfaint o gig eidion rhost sydd ar ôl. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw rhai llysiau cymysg wedi'u rhewi a rhywfaint o saws ffrwd a byddwch chi'n cinio ar y bwrdd mewn llai na 15 munud.
Mae llawer o sawsiau ffrwythau ar y farchnad; dewiswch yr un yr ydych yn ei hoffi orau. A gallwch ddefnyddio llysiau eraill yn y rysáit hwn os hoffech chi; dewiswch gyfuniad o brocoli, moron, a pys snap, neu unrhyw fath arall o lysiau. Os gwnewch chi newid, sicrhewch ei ysgrifennu i lawr er mwyn i chi allu atgynhyrchu'r rysáit yn y dyfodol.
Mae hwn yn fwyd llawn i gyd ynddo'i hun. Y cyfan sydd angen i chi ei wasanaethu yw peth reis wedi'i goginio'n boeth, naill ai'n frown neu'n wyn. Ond fe allech chi ychwanegu salad ffrwythau neu salad gwyrdd braf yn cael ei daflu gyda rhai madarch ffres ac yn cael ei chwythu â vinaigrette syml.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 (16 ounce) pecyn llysiau wedi'u rhewi
- 1 llwy fwrdd o ddŵr
- 1 cwpan o saws twll ffrwd
- 2 llwy fwrdd. corn corn
- 2 cwpan o gig eidion wedi'u rhostio wedi'i goginio'n giwb
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r olew olewydd mewn sgilet drwm dros wres canolig uchel. Ychwanegwch y llysiau wedi'u rhewi a'r dŵr. Cychwynnwch, gorchuddiwch y sgilet, a choginiwch am 2 i 3 munud, ysgwyd y badell unwaith yn ystod yr amser coginio, nes bod y llysiau'n cael eu diffodd.
Yn y cyfamser, cymysgwch y saws ffrwythau a'r saws corn mewn powlen fach. Ychwanegwch y gymysgedd hwn i'r skilet a'i droi i gyfuno.
Ychwanegwch gig eidion a'i droi eto. Gorchuddiwch y sgilet a choginiwch dros wres isel am 5 i 8 munud, gan droi weithiau, nes bod y llysiau'n bendant ac mae'r cig eidion yn boeth.
Gweini gyda reis wedi'i goginio neu nwdls wy .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 238 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiwm | 1,161 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 6 g |