Mae bronnau cyw iâr di-ben yn cael eu brownio a'u pobi gyda chig o'ch hoff saws barbeciw, cig moch, a chaws jup pupur.
Rysáit blasus a syml yw hon, ac mae'n siŵr eich bod yn bleser! Gweinwch y cyw iâr hwn gyda reis a salad gwyrdd wedi'i daflu , neu gyda salad tatws a ffa pob .
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 stribedi bacwn
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1/2 ewin garlleg
- 4 bronnau cyw iâr heb eu croen (heb hanner)
- 4 llwy fwrdd blawd pob bwrpas
- Halen i flasu
- Pupur du i flasu
- Powdwr chili i flasu
- 4 llwy fwrdd saws barbeciw (trwchus)
- 4 sleisen caws jack pupur
- Garnish: Cilantro ffres wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Gosodwch ddysgl pobi a'i neilltuo. Cynhesu'r popty i 375 F.
- Frychwch neu ewch * y cig moch nes ei fod bron yn ysgafn. Tynnwch i dyweli papur i ddraenio. Coginiwch y cig moch y dydd o'r blaen ac oergell am hyd yn oed yn gyflymach.
- Golchwch y cyw iâr ac ewch yn sych. Rhowch hanner y fron cyw iâr rhwng taflenni o lapio plastig a phunt i drwch unffurf o tua 1/4 i 1/2 modfedd. Ailadroddwch gyda hanner haf y cyw iâr sy'n weddill. Carthu yn y blawd i wisgo'n drylwyr.
- Mewn sgilet fawr dros wres canolig, toddi'r menyn gyda'r olew olewydd. Ychwanegwch y hanner garlleg, gan droi o gwmpas yn y gymysgedd menyn. Tynnwch y garlleg a'i daflu ar ôl tua 30 eiliad.
- Ychwanegwch y cyw iâr i'r sgilet a choginiwch am tua 5 munud ar bob ochr, nes i chi gael ei goginio. Dylai gofrestru 165 F ar thermomedr darllen yn syth.
- Trefnwch y brostiau cyw iâr yn y dysgl pobi. Lledaenwch tua 1 llwy fwrdd o saws barbeciw trwchus dros bob hanner y fron cyw iâr. Top gyda slice neu ddwy o bacwn. Torrwch sleisen bacwn yn hanner i gwmpasu'r cyw iâr. Ar ben y cig moch gyda slice o gaws jack pupur.
- Bywwch y cyw iâr am tua 5 i 6 munud, nes bydd y caws wedi'i doddi.
- Chwistrellwch gyda cilantro ychydig cyn ei weini, os dymunir.
* Bacon Bacon : Llinellwch daflen pobi fawr neu sosban rostio gyda ffoil. Rhowch rac oeri neu brocio yn y sosban. Trefnwch sleisen bacwn ar y rhes. Gwisgwch ar 375 ° am tua 25 i 30 munud, neu nes bod y cig moch mor grisp ag y dymunwch.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1603 |
Cyfanswm Fat | 94 g |
Braster Dirlawn | 31 g |
Braster annirlawn | 37 g |
Cholesterol | 468 mg |
Sodiwm | 1,325 mg |
Carbohydradau | 34 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 147 g |