Mae hon yn ffordd wych o wneud rhywfaint o gyw iâr wedi'i grilio heb ei dreulio llawer o amser. Dim ond marinate y darnau cyw iâr am tua 30 munud a chyn i chi wybod eich bod chi'n grilio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 toriad cyw iâr cyfan
- 1/2 cwpan (120 ml) saws soi
- Cwrs 1/4 cwpan (60 ml) sych coginio sych
- 2 llwy fwrdd (45 ml) olew olewydd (neu canola)
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 sinsir llwy de (5 ml)
- 1 llwy de (5 mL) pupur du
- 1/2 llwy de (2.5 mL) nytmeg
Sut i'w Gwneud
1. Cyfuno saws soi, seiri, olew, garlleg, sinsir, pupur a nytmeg. Cymysgwch yn dda.
2. Rhowch cyw iâr mewn bag mawr sy'n gymwysadwy. Ychwanegwch 1/2 o'r marinâd a'r cymysgedd. Gadewch i gyw iâr eistedd yn yr oergell am 30 munud.
3. Cynhesu gril. Drain cyw iâr. Cynhesu'r 1/2 saws neilltuedig i ferwi mewn padell tra bydd y griliau cyw iâr. Grill cyw iâr tan dendr, tua 30 i 40 munud. Arllwyswch farinade sy'n weddill dros y cyw iâr cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 431 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodiwm | 1,986 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 38 g |