Nid oes ffordd well o gael cinio yn gyflymach na dod â chyw iâr rotisserie o'r siop adref o'r siop. Cyflwyno cyw iâr rotisserie i gyd yn gyfan gwbl ac yn boeth ar y bwrdd cinio gyda thaws reis neu tatws coch a llysiau a chinio yn cael ei wneud. Neu, gwasanaethwch eich oer cyw iâr rotisserie gyda gwyrdd salad wedi'u bagio a gwisgo braster isel. Gallwch hefyd ei dorri, ei dorri, ei ddisgrifio neu ei chwythu i wneud pob math o lenwi a thapiau ar gyfer amrywiaeth o brydau fel enchiladas .
Mae ennill un yn y farchnad yn fuddugoliaeth i'r cogydd prysur. Ond mae yna rai pethau i'w cadw mewn cof unwaith y byddwch yn dod â nhw adref.
Trin Eich Cyw Iâr Cylchdroi yn Ddiogel
Fel unrhyw ddofednod wedi'i goginio arall, mae rheolau i'w dilyn wrth drin a storio'r cig. Dilynwch y camau hyn ar gyfer bwyta'n ddiogel .
- Gwnewch yn siŵr fod y cyw iâr mewn gwirionedd yn boeth os byddwch chi'n dewis un o'r adran gynhesu, neu oer os byddwch chi'n dewis un o'r adran oergell. Mae bacteria'n tyfu ar dymheredd rhwng 40 F a 140 F.
- Gwnewch eich cyw iâr rotisserie yr eitem olaf ar eich rhestr groser. Felly, nid yw'n eistedd yn eich cart yn colli ffresni tra byddwch chi'n gweddill eich siopa. Ac yn bwysicach fyth, dewch â'r cartref cyw iâr yn syth.
- Bwyta neu ei oeri o fewn 2 awr, neu o fewn 1 awr ar ddiwrnodau poeth arbennig.
- Os dewiswch chi i oeri cyw iâr rotisserie poeth ar ôl i chi ddod â hi adref, tynnwch y cig a'i storio mewn cynhwysydd bas neu blat fel y gall oeri yn gyflym. Pan fydd y darnau cyw iâr yn oer, gorchuddiwch y cynhwysydd neu rhoi'r cig yn fagiau plastig hyd nes y byddwch chi'n barod i ddefnyddio'r cyw iâr. Defnyddiwch o fewn 4 diwrnod neu rewi y darnau cyw iâr am hyd at 4 mis.
- Mae'r cyw iâr rotisserie cyfartalog yn cynhyrchu oddeutu 3 i 3 1/2 cwpan o gig, a bydd 2/3 ohonynt yn gig gwyn. I gadw'ch prydau yn isel braster, sicrhewch eich bod yn tynnu'r croen. Drwy'r holl fodd, mwynhau'r coes a'r cig cluniau - mae'n dal i fod yn gymharol fechan a maethlon, hefyd.
Cerfio Cyw iâr Rotisserie
Mae torri cyw iâr bach yn debyg i gerfio twrci .
Dilynwch y camau hyn ar gyfer haen lân ac i gael y cig mwyaf oddi ar yr asgwrn.
- Rhowch y cyw iâr, ochr y fron i fyny, ar fwrdd torri glân a thorri unrhyw gwn sy'n dal y coesau gyda'i gilydd.
- Cadwch y cyw iâr ar waith gyda fforc cig. Tynnwch un goes oddi ar y fron yn ofalus a'i dorri lle mae'n ymuno â'r aderyn. Dylech allu torri'n lân. Ailadroddwch gyda'r goes arall. Gwahanwch y gluniau a'r drumstick trwy dorri trwy'r cyd.
- Cadwch y tocyn adain a'i dynnu'n syth oddi wrth y corff nes y gallwch chi ffitio'r gyllell yn hawdd rhwng yr adain a'r fron. Torri lle mae'r ddau yn ymuno.
- Os ydych chi eisiau torri eich cyw iâr rotisserie, tynnwch y fron o bob ochr yn ei gyfanrwydd, gan deimlo lle mae'r cig yn ymuno â'r esgyrn. Rhowch ar fwrdd torri a sleisio. Neu fe allwch haenu'r fron tra'n dal ar yr aderyn, gan ddechrau ar y tu allan a gweithio'ch ffordd i'r ganolfan.
- Unwaith y byddwch chi wedi gwneud y toriadau sylfaenol, tynnu, torri neu fagu'r cig i chi, yn dibynnu ar yr hyn yr hoffech ei wneud â'ch cyw iâr rotisserie. Weithiau, gan ddefnyddio'ch bysedd yw'r ffordd fwyaf effeithlon o ysgafnu neu greu darnau o gig, neu gallwch ddefnyddio dau forc i dynnu'r cig ar wahân.
- Er mwyn manteisio i'r eithaf ar eich cyw iâr rotisserie, defnyddiwch y carcas i wneud stoc cyw iâr .