Mae'r Cychwyn Gyda chyfres yn parhau yr wythnos hon gyda ffa du tun fel ein ffocws. Gelwir y ffa bach bach hyn hefyd yn ffa crwban neu'n Frijoles Negros. Maent yn uchel mewn ffibr dietegol (yn enwedig ffibr hydoddadwy), magnesiwm, protein, ffolad, a haearn. Maent hefyd yn uchel iawn mewn gwrthocsidyddion, cemegau ymladd canser cryf. Ac maent yn blasu'n wych hefyd! Mae eu blas a'u gwead ysgafn yn fy atgoffa o madarch newydd.
Dechreuwch â ffa du er mwyn gwneud ryseitiau gwych o bob math.
Gallwch ddefnyddio ffa du mewn cymaint o ffyrdd; fel saws pasta sydyn ynghyd â nionod sauteed a rhai caws Parmesan, wedi'u gwresogi â reis a llysiau sauteed ar gyfer ymosodiad llysieuol cyflym, neu eu hychwanegu at unrhyw gawl tun i gynyddu cynnwys ffibr a phrotein.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn rinsio, draenio, ac yn rinsio ffa du tun cyn eu defnyddio i helpu i leihau cynnwys sodiwm a mwynhau eu gwead hufennog blasus a blas maethlon. Mae'r ryseitiau hyn i gyd yn iach ac yn hawdd i'w gwneud a bydd eich teulu'n eu caru.
Dechreuwch â Ryseitiau Ffa Du
- Salad Reis Gwyllt Du Bean
Fe wnes i ddod o hyd i orzo pasta gwych a orchmynnais gan Gristede's sy'n wahanol i'r orsis yr wyf yn ei brynu yn lleol. Mae'n hirach ac mae'n fy atgoffa o reis gwyllt, felly yr wyf wedi ei ychwanegu at y rysáit hwn. Mae'n wych! - Wraps Tex Mex Black Bean
Mashiwch rai ffa du a defnyddiwch hynny ar gyfer gwaelod rhyngosod sbeislyd a brechdanau hufenog.
- Cawl Du Bean Cyflym
Mae ffa, corn, tomatos a sbeisys du yn cyfuno i wneud cawl calon sy'n blasu ei bod yn cael ei chwythu drwy'r dydd. Ond mae'n barod mewn llai na 20 munud. - Salad Gwenyn Barley Du
Bachgen, siaradwch am salad iach! Ac mae'r blas a'r gwead mor rhyfeddol hefyd. Byddai'r salad hwn hefyd yn wych fel llenwi brechdanau lapio.
- Chili Llysieuol Crockpot
Mae cynhwysion tun a ffres yn gwneud y rysáit hwn yn arogydd go iawn. Fe'i gweini gyda rhywfaint o Cornbread poeth yn syth o'r ffwrn. - Salad Gazpacho
Mae ffa du ynghyd â seleri, pupur cloen, tomatos, a gwisgo sbeislyd yn gwneud salad blasus yn barod mewn munudau. - Casserole Cyw iâr Santa Fe
Fe allech chi adael y cyw iâr allan o'r rysáit hwn a chodi caniau eraill o ffa du am rysáit blasus o blanhigion llysieuol. Dyma un o fy hoff ryseitiau i gyd. - Cawl Caws De-orllewinol
Dim ond pum cynhwysyn sy'n gwneud y cawl hwn yn gyfoethog ac yn drwchus mor hawdd. Yn ei frig gyda chriwiau melys neu sglodion tortilla corn mân wedi'u malu.