Mae powdr cyri a cilantro yn ychwanegu blas gwych i'r rysáit hon yn rhostio blodfresych wedi'i rostio. Gwnewch y blodfresych hwn a'i weini fel dysgl ochr neu ei wneud ar gyfer byrbryd iachus. Mae'n gyflym ac yn hawdd, a bydd pawb yn ei garu!
Mae'r cilantro ffres yn mynd yn dda gyda'r blas cyri, ond gallwch ei hepgor neu ddefnyddio persli ei le.
Gweler hefyd 12 Ffordd Fawr i Fwynhau Blodfresych
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 blodfresych canolig i fawr
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 1/2 llwy de powdr cyri, eich hoff gyfuniad
- 2 llwy de cilantro ffres wedi'i dorri
- halen kosher a phupur du ffres
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 425 F.
- Llinellwch padell pobi mawr gyda ffoil; chwistrellwch yn ysgafn gyda chwistrellu coginio.
- Torrwch y blodfresych i mewn i fflatiau bach a'u rhoi mewn powlen fawr neu fag storio bwyd.
- Ychwanegwch yr olew olewydd, powdr cyri, a cilantro i'r blodfresych a throi i gymysgu'r cynhwysion yn drwyadl. Lledaenwch y fflamiau blodfresych allan ar y daflen pobi a'u taenellu'n ysgafn gyda halen a phupur du ffres.
- Rostiwch y blodfresych am oddeutu 25 munud, gan droi bob 10 munud, neu nes ei fod yn dendr ac wedi ei frownu'n ysgafn.
- Gweinwch y blodfresych gyda chyw iâr, stêc, ham, neu bysgod wedi'u pobi neu wedi'u rhostio neu eu pysgod wedi'u ffrio.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ychwanegwch 1 chofen o garreg garlleg i'r blodfresych ynghyd â'r olew olewydd.
- Yn lle blodau, trowch y blodfresych i mewn i hyd yn oed. Fe gewch fwy o wyneb browning gyda sleisys.
- I wneud eich powdr criw cartref cyflym eich hun, cyfunwch 1 1/2 llwy de o paprika melys, 1/2 llwy de o gin pren daear, 1/2 hadau ffenellan llwy de 1, 1 hadau llwy de hadau mwstard, 1 llwy de coriander, 1 llwy de o gwmpas , 1/4 llwybr llwy de cardamom, 1/4 llwy de o sinamon daear, a 1/8 llwy de o gefn ddaear. Ychwanegwch dash o pupur cayenne, os dymunir. Os ydych chi'n malu hadau cyfan, rinsiwch a thostio nhw mewn sgilet dros wres canolig-isel am 3 i 4 munud; yn oer ac yn eu malu mewn melin sbeis neu grinder neu grinder coffi.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Blodfresych Hawdd Gyda Saws Caws
Blodfresych wedi'i Rostio Gyda Chaws Parmesan
Blodfresych a Selsig Rhost Gyda Chaws Cheddar
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 115 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 139 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 4 g |