Dine Fel Indiaidd! Y Canllaw Hynafol i Arddull Indiaidd Fwyta

Felly fe'ch gwahoddwyd i fwyd mewn cartref Indiaidd. Efallai y byddwch chi'n meddwl, "O fi! Nid wyf yn gwybod beth am draddodiadau bwyd Indiaidd ! Beth maen nhw'n ei fwyta? Sut maen nhw'n ei fwyta? Sut ydyn nhw'n eistedd? A ddylwn i ddisgwyl bwyta gyda'm bysedd?"

Daethoch i'r lle iawn. Cyn inni ddechrau, fodd bynnag, crafwch popeth a feddyliwch am fwyd a thraddodiadau Indiaidd (mewn perthynas â bwyd), allan y ffenestr. Dechreuawn lechi glân a dim presuppositions.

Felly, erbyn yr amser y gwnawn ni, byddwch chi'n bwyta fel Indiaidd! Gadewch inni ddod ato.

Cyn y Pryd

Mae'r rhan fwyaf o Indiaid yn gefnogol iawn ac yn hoffi difyrru. Mae'n arwydd o anrhydedd a pharch i ofyn i rywun drosodd am bryd bwyd. Yn wir, hyd yn oed os ydych chi'n ymweld â chartrefi ffrindiau Indiaidd yn anffodus, mae'n debygol iawn y cewch eich gwahodd i aros am bryd bwyd.

Yn ôl un dywediad traddodiadol, " Atithee Devo Bhava ," sy'n golygu, "The Guest is God!" Felly, oni bai fod gennych esgus da dros pam na allwch ei wneud, byddwch yn ei dderbyn, gan y gallai gwrthod am resymau anffafriol roi trosedd.

Cofiwch ei bod yn berffaith iawn i gyrraedd cartref eich gwesteiwr 15 i 20 munud ar ôl yr amser y gwahoddwyd chi i chi. Efallai y byddwch yn syndod mewn gwirionedd i'ch gwesteiwr (yn anffodus weithiau) os byddwch chi'n cyrraedd yr union adeg y gwahoddiad.

Pan fyddwch chi'n cyrraedd yno, mae'n arferol na ddylid cyflwyno'r pryd bwyd yn fuan ar ôl i chi gyrraedd. Yn lle hynny, efallai y bydd gennych ychydig o ddiodydd - boed yn ddiodydd alcoholig ai peidio, neu'n dibynnu'n llwyr ar eich gwesteiwr - byrbryd neu ddau a rhywfaint o sgwrs.

Yn y rhan fwyaf o gartrefi Indiaidd modern, tra nad yw alcohol bellach yn tabŵ, ni fydd menywod yn aml yn ei yfed.

Unwaith y bydd y pryd yn cael ei gyhoeddi, bydd pawb yn golchi a sychu eu dwylo ac yn mynd ymlaen i'r bwrdd. Oni bai eich bod mewn lle gwledig iawn, mae'r rhan fwyaf o deuluoedd yn bwyta eu prydau ar fwrdd ac nid eistedd ar y llawr! Fe allech chi gael pryd bwyd bwffe yn ddidrafferth iawn yn dibynnu ar faint o bobl sy'n bresennol yn y cinio ac a ellir cynnwys pawb gyda'i gilydd ar fwrdd y gwesteiwr.

Am nawr, gadewch i ni dybio eich bod chi'n bwyta ar fwrdd.

Y Fwyd

Yn hytrach na darnau unigol, mae'n debyg y bydd sawl pryd o fwyd y gallwch chi eich helpu chi. Mae'r rhan fwyaf o brydau Indiaidd (yn dibynnu a yw eich gwesteiwr yn llysieuol neu beidio) yn cynnwys reis, saws, gwartheg, cig, llysiau a llysiau, salad, iogwrt a phicl.

Mae dŵr yn cael ei weini gyda phob pryd, ond yn yr amseroedd presennol, gellid cynnig gwydraid o win i chi. Unwaith y byddwch chi wedi gwasanaethu eich hun, aroswch i bawb arall wneud hynny cyn i chi ddechrau bwyta. Nid yw'n arferol gwneud tost neu weddïo, ond mae hynny'n dibynnu ar eich gwesteiwr.

Er ei bod yn gwbl dderbyniol defnyddio cyllyll gyllyll i fwyta'ch pryd, mae'n well gan lawer o Indiaid fwyta gyda'u bysedd. Mewn gwirionedd, mae jôc am sut mae bwyd yn blasu'n well wrth ei fwyta gyda'r bysedd! Gwneir hyn yn daclus a dim ond cynghorion y bysedd sy'n cael eu defnyddio. Nid yw'n cael ei ystyried yn gwrtais, yn groes i gred boblogaidd, i roi eich bysedd yn eich ceg neu eu licio.

Peidiwch â defnyddio'ch llaw chwith i fwyta, o dan unrhyw amgylchiadau! Ystyrir bod hyn yn anhrefnus ac yn ddiangen. Y rheswm? Mae Indiaid yn ystyried y llaw chwith i fod yn 'aflan'. Nid oes dim arall yn cynnig unrhyw un o'ch plât neu eich helpu chi i rai ohonynt.

Ond wedyn eto, nid oeddech yn mynd i wneud hynny beth bynnag.

Wrth i chi fwyta, peidiwch â synnu os yw'ch gwesteiwr neu'ch gwesteiwr yn eich annog i gael rhywfaint mwy a "pheidio â bod yn swil". Y rhan fwyaf o weithiau, hyd yn oed pan fyddwch chi'n dweud yn ddigon sydyn eich bod wedi cael digon, cewch eich rhwystro a'ch cicio i gael "dim ond ychydig mwy". Ceisiwch beidio â gwrthod, gan fod hynny'n cael ei ystyried yn anwastad. Yn y diwylliant Indiaidd, ystyrir faint rydych chi'n ei fwyta yn arwydd o'ch mwynhad o'r pryd bwyd.

Yn wyneb gwrteiddrwydd o'r fath, byddech chi'n meddwl y byddai byrio yn anhygoel iawn. Ddim felly! Wel i fod yn fanwl gywir, mewn rhai gwladwriaethau yn India, nid yw burping mewn gwirionedd yn frowned on. Yn y mannau hyn, mae burping yn arwydd eich bod wedi mwynhau'ch pryd yn fawr. Mewn perthynas â byrio: Cofiwch os na wyddoch chi eich gwesteiwr yn gyfrinachol a'ch bod yn gyfarwydd â chyflwr eu tarddiad ac a ydynt yn gwrtais yn eu traddodiad ai peidio.

Mae'r rhan fwyaf o brydau'n dod i ben gyda pwdin a rhyw fath o fwyngloddiau treulio. Gellir cyflwyno te a neu goffi yn hwyrach hefyd. Fel mewn unrhyw ddiwylliant arall, mae croeso i chi ymestyn rhinweddau pwy bynnag sydd wedi coginio'r pryd. Bydd yn sicrhau eich bod yn cael eich gwahodd dro ar ôl tro.

Mewn Casgliad

Os ydych chi'n teimlo'n orlawn ar yr holl bethau, pethau a phwyntiau y gellid eu cymryd, peidiwch â gwneud hynny. Er ei bod yn ymddangos bod gan yr Indiaid nifer umpteen o draddodiadau, maent yn westeion hynod o frwd ac yn lletyol iawn.

Anwybyddir pas Faux yn brydlon (hyd yn oed os yw pawb yn sylwi arnynt) ac yn anghofio yn gyflym. Cofiwch ymlacio a mwynhau! Credwch fi, bydd gennych lawer o resymau dros wneud hynny.