Mae whisgi Americanaidd wedi'i reoleiddio'n dynn
Dosbarthiadau Whisgi Americanaidd
Mae yna lawer o ddosbarthiadau o wisgi Americanaidd, gan gynnwys yn syth, wedi'i botelu yn y Bond, a whisgi ysgafn:
Yn syth: Mae'r math hwn mewn casgenenni derw gwyn yn 160 o brawf neu lai ac o leiaf ddwy flynedd o leiaf. Mae'n cael ei gymysgu â dŵr i ddim llai na 80 o brawf a rhaid iddo fod yn 51 y cant o grawn yn ôl cyfaint. Mae tua hanner y defnydd yr Unol Daleithiau yn wisgi syth.
Wedi'i Botelu yn Bond: Yn ôl Deddf Bondiau Bond 1894, gellir gwisgo whisgi syth Americanaidd heb drethi tra ei fod yn oed, ac ni chaiff ei drethu nes ei fod yn cael ei dynnu o'r warws i'w werthu.
Rhaid iddo fod o leiaf 4 blynedd, er bod y rhan fwyaf yn hirach. Mae'n cael ei botelu o leiaf 100 prawf, a'i roi mewn "warws bond", yn gyfan gwbl o dan oruchwyliaeth uniongyrchol y Gwasanaeth Refeniw Mewnol. Telir trethi pan ryddheir y wisgi o'r warws daliad.
Golau: Mae'r math hwn yn cael ei storio mewn cynwysyddion derw safonol neu heb eu hardd ac mae rhwng 161 a 189 yn brawf. Cymysgir whisgi golau wedi'i gymysgu gyda llai nag ugain y cant o wisgi syth, ac fe'i gwneir o ŷd. Y dosbarthiad hwn yw'r mwyaf newydd, a sefydlwyd ym 1972.
Bourbon : Ganed yn America, mae Bourbon yn amrywio o wisgi a wnaed gydag ychwanegu o leiaf 51 y cant o ŷd a rhaid iddo gael eu casglu mewn casgenau derw gwyn o hyd am o leiaf 2 flynedd yn ôl y gyfraith yn yr Unol Daleithiau. Fe'i gelwir hefyd yn wisgi corn.
Beth yw ystyr "prawf" liwgr?
Mae "Prawf" yn yr Unol Daleithiau, yn union ddwywaith lefel y alcohol pur trwy gynnwys.
Os yw dilys wedi'i labelu 100 prawf, mae'n 50 y cant o alcohol. Mae heneiddio pob swisg yn cael ei wneud yn y casgenni cyn potelu, nid ar ôl. Po hiraf y mae hi'n oed, y mwyaf llyfn y wisgi.
Mwy am Ryseitiau Chwisgi a Chwisgi:
• Dosbarthiadau Whiskey America a Phrawf
•
• Cynnwys Alcohol Whisky mewn Ryseitiau
• Hanes Whisky
• Siart Llosgi Alcohol
• Dirprwyon Alcohol