Dysgl Rhost Bohemian (Pecena Kachna)

Mae'r rysáit syml hon ar gyfer hwyaden rost arddull Bohemiaidd yn flasus pan gaiff ei wasanaethu â phibellau bara Tsiec a phresych coch wedi'i brawf Pwyleg. Roedd y hwyaid neu'r geif yn rhy ddrud i fwyta bob dydd, felly roedd hwn yn fwyd achlysur arbennig yn fy nheulu oni bai eich bod chi yn un o'r szlachta (y frodyr). Mae gan fy chwaer atgofion llai na hoff o wneud ffrindiau gyda busia'r hwyaden a brynir yn y storfa ddofednod byw yn unig i dystio ei ddirywiad a'i draen wedi'i waenio ar gyfer cawl czarnina . Yn ffodus, cefais fy nharddi'r eiliadau Kodak hyn. Gellir defnyddio hwyaid dros ben mewn llenwi picrogi cig wedi'i goginio , fel stwffio ar gyfer madarch a mwy.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Golchwch a pat sych y tu mewn a'r tu allan i'r hwyaden.
  2. Torri awgrymiadau adenydd i ffwrdd, a chroen brasterog gormodol o gwmpas y gwddf ac o'r ceudod.
  3. Rhowch y fraster yr anadl dros ben gyda fforc, ond peidiwch â chwympo'r cig.
  4. Yn halen yn rhyddiol y tu allan a'r tu mewn i'r hwyaden, rhwbiwch â'ch garlleg a chwistrellu gyda charaf.
  5. Rhowch ochr y fron i lawr yr hwyaid mewn padell rostio gyda chaead a gorchuddio. Os yw hwyaden yn iawn allan o'r oergell, gadewch eistedd tua 2 awr i ddod i dymheredd yr ystafell.
  1. Ffwrn gwres i 350 F
  2. Arllwys 1 cwpan o ddŵr yn waelod y padell rostio.
  3. Anesen rost 1 awr, sgimio braster gormodol.
  4. Trowch yr hwyaid ar y fron i fyny a pharhau i rostio a ddarganfuwyd am awr arall, yn aml yn aml, neu hyd nes y caiff thermomedr ei ddarllen ar unwaith i mewn i'r cofrestri cluniau 150 F ac mae'r croen yn euraidd.

Tynnwch o'r ffwrn a gadewch orffwys 10 munud cyn cerfio.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 1967
Cyfanswm Fat 161 g
Braster Dirlawn 55 g
Braster annirlawn 73 g
Cholesterol 476 mg
Sodiwm 2,085 mg
Carbohydradau 12 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 110 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)