Mae'r vinaigrette pomegranate yn gwasanaethu diben deuol yn y dysgl eog sydd wedi'i hailio'n hawdd. Mae'n farinâd a gwisgoedd sy'n cael ei sychu ar y dysgl gorffenedig, y gellir ei fwyta fel entree neu dros letys ar gyfer salad prif gwrs. Mae dwyrain Ewrop yn hynod o hoff o eogiaid a phomegranad , ffrwythau a etifeddwyd ganddynt gan eu cymdogion Canol Dwyrain a Chanolbarth y Canoldir, ac y mae rhai rhanbarthau o Ddwyrain Ewrop yn eu tyfu.
Dyma ddelwedd fwy o eog gril gyda vinaigrette pomegranad.
Mae'n gwneud 4 gwasanaeth o Eog Hawdd Gril gyda Vinaigrette Pomegranate
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Vinaigrette Pomegranate:
- 1/2 cwpan yn ffres neu wedi'i botelu
- sudd pomegranad
- Cwpan 1/4 cwpan gwin coch
- 2 llwy fwrdd mêl
- 1/2 o olew olewydd cwpan (heb fod yn wenyn ychwanegol) neu olew blodyn yr haul
- Halen a phupur, i flasu
- Garnish: hadau pomegranate
- Garnish: 1 llwy fwrdd cywion (wedi'u torri)
- Ar gyfer yr Eog:
- Ffiledau eog 4 (4- i 6-ons) (heb fod heb eu croen, heb eu croen, ac wedi'u sychu'n sych)
- Dewisol: letys romaine
Sut i'w Gwneud
- I wneud y vinaigrette pomegranate: Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y sudd pomegranad, finegr a mêl, a gadewch i eistedd am 10 munud. Gwisgwch yn yr olew ac addaswch y tymheredd. Cymysgwch mewn hadau pomegranad a chives, os ydynt yn defnyddio. Rhewewch nes y byddwch yn barod i wasanaethu. Ewch yn drylwyr cyn defnyddio.
- Tynnwch 1/2 cwpan y vinaigrette pomegranad i gynhwysydd arall ac oergell.
- Tylwch ffiledau eog gyda halen a phupur, os dymunir. Gosodwch nhw mewn gwydr 13x9-modfedd neu bara ceramig ac arllwyswch dros weddill vinaigrette. Trowch ffiledi i gôt gyda vinaigrette. Gorchuddiwch â lapio plastig ac oergell am o leiaf 20 munud ond dim mwy na 3 awr.
- Yn y cyfamser, gwreswch gril bwrdd mawr, dolen dan do neu gril awyr agored. Rhowch eog ar y gril poeth, gorchuddiwch a choginiwch am 1 munud. Rhowch ffiledau chwarter chwarter i gael marciau gril trawsnewid a pharhau i goginio am 3-4 munud neu fwy nes bydd eog yn cael ei wneud i'ch hoff chi. Fel arfer mae'n cymryd 5 munud fesul 1/2 "o drwch. Disgliwch faglétrette a ddefnyddir ar gyfer marinating.
- Gweini gyda neu heb lawntiau, tywianu vinaigrette neilltuedig dros y ffiledau ac addurno â hadau pomgranad a chives, os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 373 |
| Cyfanswm Fat | 31 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 21 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodiwm | 104 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 10 g |