Gwnewch y rysáit stwffio crockpot hawdd traddodiadol hwn yn eich popty araf i helpu i arbed amser a gweithio ar ddiwrnod Diolchgarwch. Nid oes ffordd well o wneud y rysáit clasurol hon heb y ffwdin a'r ffwrn o stwffio'r twrci a gorfod cloddio'r stwffio cyn i chi dorri'r aderyn.
Mae hwn yn stwffio ysgafn, yn blasu'r ffordd glasurol gyda sesni dofednod a saws. Gallech chi newid y perlysiau os hoffech chi, neu ychwanegu mwy o lysiau.
Mae'r rysáit hon yn ffordd wych o wneud mwy o stwffio heb orfod cymryd lle yn y ffwrn. Gallwch ddefnyddio rhan o'r rysáit hwn i bethau'r twrci , er. Llenwch yr ardal gwddf a'r ceudod gyda stwffio (peidiwch â'i becyn i mewn), a rhostio'r aderyn nes bod thermomedr bwyd wedi'i roi i mewn i femur ac i mewn i'r cofrestri stwffio 170 F. Gellir gwneud unrhyw stwffio dros ben mewn crockpot llai, neu gallwch ei bobi yn y ffwrn am yr awr ddiwethaf y mae'r twrci yn ei rostio.
I sychu'r bara, gadewch iddo gael ei ddarganfod dros nos ar rac wifren, neu ei goginio mewn ffwrn 200 F am tua 20 i 30 munud, nes ei fod yn gadarn, yna ei dorri'n giwbiau a pharhau â'r rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan menyn
- 2 cwpan o winwnsyn wedi'i dorri
- 2 cwpan o seleri wedi'i dorri
- Cwpan 1/4 wedi'i dorri
- persli
- Mae caniau 2 (8-ons) yn madarch wedi'u sleisio, wedi'u draenio
- 12 cwpan ciwbiau bara dydd-oed, wedi'u sychu dros nos
- 1 llwy de
- tyfu dofednod
- 1-1 / 2 llwy de o ddail saeth sych
- 1 llwy de o ddail sych sych
- 1/4 llwy de pupur
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de powdwr garlleg
- 1 - 2 cwpan
- cawl cyw iâr neu dwrci
- 2 wy, wedi'i guro
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilt trwm, toddi'r menyn dros wres isel. Ychwanegwch y winwnsyn, yr seleri, y persli, a'r madarch a'u coginio a'u troi am 2 i 3 munud neu hyd nes bod y llysiau'n bendant.
- Yn y cyfamser, rhowch y ciwbiau bara mewn powlen fawr.
- Arllwyswch y gymysgedd nionyn dros y ciwbiau bara, yna ychwanegwch yr holl sesiynau tymhorau a'u taflu'n dda.
- Ychwanegu'r wyau a chymysgu'n dda.
- Arllwys digon o broth i mewn i'r stwffio i wlychu, tua 1/3 cwpan ar y tro, gan daflu fforc. Peidiwch â gwneud y dresin yn rhy wlyb, oherwydd nid yw lleithder yn anweddu yn y popty araf (neu yn y twrci!).
- Rhowch y stwffin yn ysgafn i mewn i gogen araf 5 i 6-chwart. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 6-8 awr, gan chwistrellu gyda mwy o stoc cyw iâr unwaith neu ddwy yn ystod yr amser coginio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 286 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodiwm | 170 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 14 g |