Mae ffa ffrawnen (neu ffa cregyn ffres eraill) yn wych wedi'u coginio'n araf mewn ychydig o hylif gyda ewinau garlleg wedi'u malu a dail saws. Mae'r rhain yn flasus poeth, cynnes neu hyd yn oed ar dymheredd yr ystafell. Gellir coginio gohiriadau gyda reis a gweini â salad gwyrdd tangio neu ei daflu gyda darn o winwnsyn coch a thiwna tun.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunnyn ffa ffa cranberry yn eu podiau
- 4 ewin garlleg
- Cwpan 1/4
- olew olewydd ychwanegol, ynghyd â mwy am wasanaethu os hoffech chi
- Mae 4 dail mawr yn gadael ffres
- 1/2 llwy de o halen môr cain
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
Sut i'w Gwneud
- Gwisgwch y ffa llugaeron. Peelwch a chwistrellwch y ewin garlleg.
- Cynhesu pot canolig neu bren saute mawr dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch 1/4 o olew olewydd cwpan, ffa llugaeron, garlleg, dail saws, halen a phupur i'r pot ynghyd â 1/2 cwpan o ddŵr. Dewch â mwydni, gorchuddio, lleihau gwres i isel a choginio-stiru bob 10 i 15 munud, ac ychwanegu dŵr, 2 neu 3 llwy fwrdd ychwanegol ar y tro os yw'r pot yn ymddangos yn sych, nes bod ffa yn dendr ac yn llawn cymysgedd, tua 90 munud.
- Gweinwch y ffa yn gynnes neu ar dymheredd yr ystafell, wedi'i oleuo gydag olew olewydd wych ychwanegol.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 558 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 311 mg |
Carbohydradau | 82 g |
Fiber Dietegol | 22 g |
Protein | 27 g |