Mae hadau paprika a charaws melys yn blasu'r goulash hwn, ynghyd â pheppur cloen a thomatos wedi'u tynnu.
Beth fyddwch chi ei angen
- Eidion stew ciwbiedig 1 neu 2 bunnell neu gyfuniad o gig eidion a phorc
- 1 i 2 lwy fwrdd o olew llysiau
- 1 winwns fawr, wedi'i dorri
- 2 llwy de o halen
- 1 llwy de hadau caraway
- 1/2 llwy de o bupur crynswth
- 1 dail bae
- 1 llwy fwrdd o paprika hwngari melys
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu
- 1/2 cwpan dŵr neu
- broth cig eidion
- Cwpan 3/4 cwpwl gwyrdd wedi'i dorri
- 6 tatws canolig, ond mewn sleisys trwchus o 1/4 modfedd
- 1 llwy fwrdd o blawd wedi'i gymysgu â 2 llwy fwrdd dŵr, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Brown y ciwbiau cig eidion yn yr olew mewn ffwrn neu'r stoc stoc yn yr Iseldiroedd .
- Ychwanegwch winwns a choginiwch nes ei fod yn frown golau, neu tua 5 i 8 munud. Ychwanegwch berlysiau a thresi, tomatos, dŵr neu broth, a phupur cloch.
- Gorchuddiwch a fudferwch am 2 awr.
- Ychwanegu tatws a choginiwch tan dendr, tua 15 munud yn hirach.
- Os dymunwch, trwchwch gyda past wedi'i wneud gyda 1 llwy fwrdd o flawd wedi'i gymysgu â 2 lwy fwrdd o ddŵr, yna coginio nes ei fod yn fwy trwchus.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) |
---|
Calorïau | 424 |
Cyfanswm Fat | 18 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 101 mg |
Sodiwm | 1,153 mg |
Carbohydradau | 28 g |
Fiber Dietegol | 5 g |
Protein | 37 g |
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)