Mae pastio â garlleg wedi'i rostio yn gynhwysyn gwych i gadw â llaw yn eich cegin. Mae past garlleg yn gwneud lledaeniad gwych ar gyfer bara neu frechdanau. Defnyddiwch hi i ychwanegu blas cyfoethog i gawl, pasta, dipiau llysiau, neu falu ar gigoedd.
Yn syml i'w wneud, bydd y past garlleg yn cadw am oddeutu wythnos yn yr oergell.
Beth fyddwch chi ei angen
- Pennau o garlleg 1 bunt (gadewch y croen ar)
- 1/2 o olew olewydd cwpan
- halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F.
- Torrwch y top 1/3 o bennau'r garlleg. Rhowch y pennau'r garlleg (torri'r ochr i fyny) mewn dysgl pobi bach. Arllwyswch olew olewydd dros yr garlleg. Chwistrellwch ychydig o halen a phupur.
- Gorchuddiwch y dysgl gyda ffoil neu ffoil alwminiwm a phobi am tua 45 munud. Tynnwch y clust neu ffoil a'i ewch am 15 munud arall. Bydd cloves yn dechrau brown. Tynnwch ddysgl o'r ffwrn a gadewch oeri nes y gallwch chi drin y garlleg gyda'ch dwylo.
- I mewn i fowlen gyfrwng, gwasgu'r ewin garlleg allan o'u croen. Gan ddefnyddio strainer, ychwanegwch yr olew o'r ddysgl pobi i'r garlleg. Defnyddiwch brosesydd bwyd neu fwydlen ynghyd â fforc nes bod y past wedi cysondeb llyfn.
- Gorchuddiwch yn dynn ac oeri. Bydd yn para tua 1 wythnos.
Mwy o Ryseitiau Garlleg Fawr:
- Aioli - Garlleg Mayonnaise
- Cranc Coch Coch Meddal Garlleg a Du Pepper
- Ffrwythau Perlysiau gyda Artichokes, Garlleg wedi'i Rostio a Chaws Geifr
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 102 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 24 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |