Mae'r cacen meringiw oren hwn yn newid adfywiol o meringw lemwn.
Defnyddiwch gregyn pasiau prebaked ar gyfer y cerdyn. Mae'r crwst prosesydd bwyd hwn yn ddewis da, neu'n defnyddio criben wedi'i rewi neu liwiau crwst oergell. Dilynwch y cyfarwyddiadau ar y pecyn ar gyfer prebaking y crust neu ddefnyddio'r cyfarwyddiadau hyn .
Ar ben y cerdyn gyda chreu hufen chwipio os yw'n well gennych.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cregyn 1 Pie (Baked, 9-modfedd, wedi'i oeri)
- 1 cwpan siwgr
- 5 llwy fwrdd o blawd (pob pwrpas)
- 1/4 llwy de halen
- 1 cwpan dŵr cynnes
- 1/2 cwpan sudd oren
- 3 melyn wy mawr
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 2 llwy fwrdd o wlyb oren (wedi'i gratio'n fân)
- Meringue Topping:
- 3 gwyn wy mawr
- 1/4 llwy de o hufen tartar
- 6 llwy fwrdd siwgr
- Dewisol: 1/2 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
Gwisgwch y crwst cacen fel y cyfarwyddir ar y rysáit neu'r pecyn. Tynnwch y crwst i rac i oeri a lleihau'r gwres popty i 325 F.
Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y 1 cwpan o siwgr, blawd a halen. Cychwynnwch mewn dŵr cynnes a sudd oren.
Rhowch y sosban dros wres canolig-isel a choginiwch, gan droi'n gyson nes bod y gymysgedd yn tyfu ac yn dechrau berwi. Boilwch yn ysgafn, gan droi, am 1 funud. Gosodwch y sosban dros ddŵr carthu a pharhau i goginio am tua 10 munud yn hirach.
Mewn powlen fach, gwisgwch y melyn wy. Wrth chwistrellu'n gyson, ychwanegwch tua 1/2 cwpan o'r cymysgedd poeth i'r melynau wyau. Chwisgwch gymysgedd y melyn wy yn ôl i'r cymysgedd poeth; cymysgu'n drylwyr. Coginiwch dros y dŵr diddorol am 5 i 7 munud yn hirach, gan droi'n gyson.
Tynnwch y sosban o'r sosban o ddŵr poeth. Ychwanegwch y menyn, sudd lemwn, a zest oren. Gadewch y gymysgedd oeri ychydig ac yna ei arllwys i mewn i'r crwst cywion wedi'u hoeri wedi'i fri.
Yn y cyfamser, gwnewch y meringue. Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r gwyn wy nes bod yn ysgafn; ychwanegwch hufen y tartar a pharhau i guro nes bod y meringue yn dal copa meddal. Wrth guro'n gyson, ychwanegwch y 6 llwy fwrdd o siwgr yn raddol a pharhau i guro nes bod yn galed a sgleiniog. Os dymunwch, ychwanegwch 1/2 llwy de o fanila neu flas arall.
Llwychwch y meringw ar y llenwad cacen, gan ledaenu'n ysgafn i'r ymyl crib i selio llenwi.
Pobwch yn y ffwrn Ffrât 325 wedi'i gynhesu am 15 i 18 munud, nes bod y copaon yn frown yn dda.
Sylwadau Darllenydd
"Bob dydd Sul, rydym yn dewis cael cinio cyrchfan a bydd fy mhlant yn dewis y lle. Y tro hwn, fe wnaeth fy merch 4 oed ddewis Florida fel bodwn yn chwilio am y rhyngrwyd ar gyfer ryseitiau priodol. Daeth yr un i fod yn bwdin wych ac roedd yn rhesymol hawdd i wneud. Byddwn yn bendant yn ei wneud eto! " Jenny
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi