Y cwestiwn cyntaf i'w ateb cyn i chi brynu gril
Gall y ddadl dros y golosg yn erbyn nwy gael ei gynhesu. Yr un peth syml y mae angen i chi ei wybod yw ei fod yn fater o flas a chyfleustra. I gael golwg ehangach o'r ystod gyfan o griliau, mae angen i chi wybod am griliau trydan , griliau pêl , a choginio pren caled hefyd.
Cyfleustra
Y ffordd orau o feddwl am y broblem hon yw cofio mai'r gril mwyaf cyfleus yw'r fwyd llai mwg y mae'n ei gynhyrchu.
Gril trydan yw'r hawsaf i'w ddefnyddio ond nid oes ganddo'r blas tân go iawn, tra bod tanau pren caled yn rhoi'r blas gorau i chi, gallant fod y rhai anoddaf i'w delio â nhw. Y cwestiwn i ofyn eich hun yw, a ydych chi eisiau pryd cyflym a hawdd, neu a ydych chi'n chwilio am rywbeth mwy. Mae grilwyr caled a chogyddion barbeciw yn trin yr arddull hon o goginio'n llawer mwy fel hobi a dim ond ffordd i goginio pryd. Wrth gwrs, nid yw golosg mewn gwirionedd yn gymhleth ac mae ymarfer yn gallu bod yn ddibynadwy yn unig wrth ddefnyddio gril nwy.
Dilysrwydd
Mae'r fwydydd ysgarthol dilys, oddi ar y blas tân o fwydydd wedi'u grilio, yn gryfaf gyda'r ffynhonnell wres gwreiddiol, pren. Wrth i chi symud i unedau trydan, ychydig iawn o'r blas hwn sydd ar ôl. Mewn gwirionedd, mae llawer o grïoedd trydan yn ychwanegu dim byd i fwydydd bwyd . Fodd bynnag, ni ellir curo symlrwydd troi switsh a grilio.
Blas
O ran blas, mewn astudiaeth a gynhaliwyd, cyflwynwyd hamburwyr a stêc wedi'i goginio ar unedau nwy a golosg yn ystod astudiaeth a gynhaliwyd.
Ni allai neb ddweud y gwahaniaeth rhwng y siarcol neu'r nwy pan ddaeth i'r hamburwyr, ond gallant ddweud wrth y stêc y gwahaniaeth. Roedd gan y stêc wedi ei grilio â blas mwg ar wahân . Os ydych chi'n coginio eitemau mwy, yn enwedig eitemau sy'n elwa o rostio araf ac rydych am flas mwg dwfn, siarcol yw'r unig ffordd i fynd.
Gofod
I benderfynu pa fath o gril sy'n iawn i chi, ystyriwch ble bydd y gril yn mynd i eistedd. Nid patio bach neu ardal wedi'i gorchuddio yw'r lle ar gyfer gril golosg mawr . Nid yw griliau trydan yn cynhyrchu unrhyw ddiffygion ac yn fwy diogel mewn ardaloedd llai. Mae griliau nwy yn cynhyrchu fflamiau ac mae angen iddynt fod yn ffwrdd o unrhyw strwythur i osgoi'r tanau tywyllog hyn. Gellir ysgafnu siarcol gyda chychwyn trydan ac felly'n cael ei ddefnyddio gyda dim fflam agored bron.
Grilio
Peth arall i'w ystyried yw sut rydych chi'n bwriadu grilio. Os ydych chi am ddod adref o'r gwaith a thaflu ychydig o stêc neu fraster cyw iâr ar y gril gyda bron unrhyw drafferth, yna gallai uned drydan neu nwy fod yr hyn yr ydych yn chwilio amdani. Mae'r gwres hyn yn llawer cyflymach ac mae ganddynt gyfleuster coginio cyffredinol.
Cost
Yn olaf, mae problem y gost. Yn gyffredinol, mae griliau nwy yn fwy drud na thrydan neu siarcol; golosg yw'r rhataf. Os nad ydych am wario llawer o arian yna efallai mai siarcol yw'r ateb. Fodd bynnag, mae siarcol yn danwydd drudach. Gallwch chi dreulio mwy o wybodaeth am goginio ar siarcol tra bo nwy yn costio llawer llai bob coginio. Ni fydd golosg yn arbed arian i chi yn y tymor hir, felly meddyliwch am y buddsoddiad hirdymor yn ogystal â'r pryniant ar unwaith.