Lleihau eich ôl troed carbon gyda grilio gwyrdd
Er bod effaith amgylcheddol grilio yn ddibwys o'i gymharu â'r rhan fwyaf o'r pethau eraill a wnawn yn ein dydd, mae'n bwysig ein bod yn ystyried pob agwedd o'n bywydau o ran mynd i'r afael â llygredd aer a'n hôl troed carbon. Gallwch wneud grilio gwyrdd trwy wneud ychydig o newidiadau i'r ffordd rydych chi'n grilio a'r mathau o gynhyrchion rydych chi'n eu prynu. Rhowch gynnig ar yr awgrymiadau hyn i wneud eich coginio yn yr awyr agored yn fwy cyfeillgar i'r amgylchedd.
- Osgoi hylifau ysgafnach a siarcol hunan-oleuo petrolewm. Mae'r rhain yn rhyddhau petrocemegion i'r atmosffer. Yn lle hynny, defnyddiwch simnai golosg, cychwynnwr siarcol trydan , neu hylifau ysgafnach naturiol i gael eich tân yn mynd.
- Dewiswch siarcol uwch. Mae golosgion naturiol a lwmp siarcol sy'n cael eu gwneud o ddraeniau dodrefn a phren gwastraff heb ychwanegion a rhwymwyr yn gwneud tân glanach, nid yn unig yn lleihau eich allbwn llygredd ond yn gwella eich profiad grilio.
- Newid i nwy. Mae griliau nwy yn llawer mwy effeithlon o ran ynni na griliau golosg ac yn cynhyrchu llawer llai o lygryddion.
- Newid i nwy naturiol . Mae gan lawer o griliau grisiau nwy naturiol. Nwy naturiol yw'r tanwydd ffosil glân ac mae'n llosgi llawer mwy glanach na griliau propane.
- Lleihau amser cynhesu. Mae'r rhan fwyaf o'r griliau nwy yn barod i goginio mewn 5 i 10 munud. Mae Golosg yn cymryd 15 i 20 munud i fod yn barod i goginio. Cynlluniwch eich amser coginio i gyfateb i ba bryd y mae'ch gril yn barod ac peidiwch â gadael eich llosgi griliau yn hwy nag sydd ei angen arnoch.
- Glanhewch eich gril tra bo'n dal yn boeth ar ôl i chi goginio yn hytrach na chynyddu eich amser cynhesu. Pan fydd y gril yn defnyddio cymysgedd o soda dŵr a phobi yn oer i lanhau'r croenau coginio.
- Glanhewch eich gril yn rheolaidd. Bydd adeiladu gronynnau saim a bwyd yn eich gril yn cynhyrchu mwg dianghenraid. Hefyd, cymerwch yr amser hwn i lanhau hambyrddau diferu saim o dan eich gril.
- Osgoi seigiau ac offer tafladwy ar gyfer eich coginio nesaf. Mae ychydig o funudau yn golchi llestri yn well na pheth o blatiau papur a ffoniau plastig yn y sbwriel.
- Trimiwch fraster dros ben o gig. Nid yn unig y bydd hyn yn gwneud eich grilio'n iachach, yn lleihau'r fflamiau, ond hefyd yn lleihau rhyddhau cemegau niweidiol o'r awyr.
- Gwnewch benderfyniadau gwybodus am eich gril nesaf. Yn anffodus, nid yw llawer o griliau a adeiladwyd heddiw, yn enwedig griliau nwy, yn cael eu hadeiladu i barhau. Ni fydd prynu gril o ansawdd uwch, sy'n para'n hirach, yn arbed arian i chi yn y tymor hir ond yn lleihau'r llygredd o weithgynhyrchu, pecynnu, llongau ac ailgylchu'r griliau rydych chi'n eu prynu (gobeithio).
Y Golosg Gwyrddaf
Mae siarcol yn cynhyrchu mwy o lygredd na griliau nwy neu drydan, ond i lawer ohonom, mae'r blas gorau a'r siarcol hyblygrwydd yn ei gwneud hi'n arfer da i roi'r gorau iddi. Er mwyn lleihau effaith golosg llosgi, edrychwch am yr ateb pur. Meddyliwch am hyn. Mae cangen yn disgyn o goeden yn eich iard. Rydych chi'n ei adael i ddirywiad. Yn ôl Adran Amaeth yr Unol Daleithiau, mae'r carbon a ryddheir gan y pydredd hwn yr un peth ag a ydych yn llosgi'r pren o'r gangen. Wedi'i ganiatáu, bydd llosgi'n rhoi'r carbon hwnnw'n gyflym i'r atmosffer ond mae'r canlyniad terfynol yr un fath.
Nawr, dychmygwch eich bod yn rhoi coed i mewn i gynhyrchion llif llif, wedi'i gyfuno â rhwymwyr i'w gwneud yn glynu at ei gilydd, ac wedyn ei danio i mewn i golosg. Mae'r broses hon yn ychwanegu llygryddion i'r golosg ac yn cynyddu'r allbwn carbon. Pe bai'n rhaid i chi ychwanegu hylif ysgafnach, byddech chi'n cynyddu'n sylweddol y llygredd a grëwyd. Trwy ddewis golosg golosg naturiol, ychwanegion, neu lwc siarcol naturiol, byddwch yn dileu'r ychwanegion hyn ac felly'n gwneud tân glanach. Rydych hefyd yn lleihau'r cemegau yn y mwg a allai fwynhau blas y bwyd rydych chi'n coginio.
Golawch Eich Golosg y Ffordd Cywir
Mae'r EPA yn rhestru cyfansoddion organig cyfnewidiol (VOCs) fel llygrydd sy'n achosi osôn peryglus. Bob blwyddyn, mae Americanwyr ar hyd rhyddhau dros 14,000 o dunelli o VOCs i'r atmosffer o'r 46,000 tunnell o hylif ysgafnach yn cael eu llosgi bob blwyddyn. Mae lleihau'r hylif ysgafnach yn lleihau'n sylweddol y llygredd o grilio.
Yn ogystal, nid yw goleuo hunan-oleuo yn well ar gyfer yr awyr. Eich dewis gorau ar gyfer goleuo goleuo yw newid i simnai golosg, dechrau golosg trydan, neu ddefnyddio asiant hylosgi naturiol fel braster. Mae'r dulliau hyn hefyd yn fwy diogel gan ystyried mai golosg goleuo yw'r achos mwyaf o anaf sy'n gysylltiedig â barbeciw.
Y Gril Gwyrdd
Er ei bod yn wir mai gril nwy naturiol neu gril trydan yw'r gril gwyrddaf o safbwynt llygredd aer, mae'n rhaid ystyried bod gwydnwch gril yn fater pwysig i'r cogydd awyr agored. Mae ailosod gril rhad bob tair neu bedair blynedd yn gwneud llawer mwy o niwed i adnoddau'r ddaear na phrynu gril a gynlluniwyd ac a adeiladwyd i barhau am flynyddoedd lawer mwy. Pan fyddwch chi'n ystyried gweithgynhyrchu, pecynnu, llongau a gwaredu, mae disgwyliad oes byr nifer o griliau a wneir y dyddiau hyn yn effeithio'n sylweddol ar yr amgylchedd. Prynwch gynhyrchion o ansawdd, gofalu amdanyn nhw, atgyweirio yn ôl yr angen, a pheidiwch â'u disodli tan y bo angen.
Pan ddaw i griliau golosg, edrychwch am un y gellir ei gau. Golyga hyn, pan fyddwch chi'n golchi, yn gallu cau'r awyrennau a bydd diffyg ocsigen yn rhoi'r tân yn achub y golosg sy'n weddill ar gyfer eich coginio nesaf. Pan fydd hi'n bryd i ysgafnhau'r gril eto mae popeth y mae angen i chi ei wneud yw ysgwyd y lludw, ychwanegu ychydig o fwy o siarcol a golau. Mae hyn yn eich galluogi i reoli faint rydych chi'n llosgi ac yn lleihau'r swm rydych chi'n ei wario ar siarcol. Gall rheoli'r golosg rydych chi'n ei losgi yn ofalus arbed llawer o arian i chi a bod yn dda i'r amgylchedd.
Mae Grilio'n Wyrdd
Eisiau byrgwr da ? Cymerwch y teulu, neidio yn y car, gyrru at eich hoff fwydger ar y cyd, gwario gormod o arian, ac yna gyrru adref. Faint o egni ac amser y gwnaethoch chi ei wario? Gan nad yw grilio'n rhoi sylw i fwydydd wedi'u pecynnu ymlaen llaw ac yn rhoi ffordd hawdd ichi gynhyrchu prydau da o'r dechrau. Prynwch cigoedd a llysiau ffres a'u grilio i fyny heb orfod dadbacio'r holl "bethau" maen nhw'n eu gwerthu yng nghanol y siop. Yn ogystal, mae grilio'n gadael i chi droi'r stôf a'r ffwrn yn lleihau eich defnydd trydanol.
Gan fod tua 7% o'r trydan a ddefnyddir yn yr Unol Daleithiau yn adnewyddadwy, gallwch dorri i lawr ar eich bil trydan a lleihau llygredd o blanhigion pŵer. Felly tânwch i fyny'r gril a rhowch yr euogrwydd o'r neilltu.