Mae'n rhaid i The Pin Gin Poeth fod yn un o'r gambiau cynnes mwyaf hudolus yr wyf wedi dod ar draws mewn peth amser. Mae'n gymysgedd hynod o gysuro blasau'r gaeaf, ffrwythau trofannol lush, ac ardd yn blodeuo llawn ac mae pob un ohono'n cael ei gynhesu ac yn caniatáu i ffiwsio i mewn i'r hyn sy'n dod yn amrywiaeth wirioneddol drawiadol o chwaeth. Mae'n bwnc a fydd yn siarad am unrhyw barti tywydd oer .
Peidiwch â gadael i'r rhestr o gynhwysion yn y darn hwn eich gorchuddio, nid yw mor anodd i wneud y gwaith fel y gallai ymddangos ar yr olwg gyntaf.
Er mwyn ei dorri i lawr, byddwch chi'n dechrau gyda'r hylifau aromatig: ciwcymbr a rhosyn Gin Hendrick a'r gwin gwyn caerog blodau, Madeira. Torrwch eich ffrwythau (pîn-afal, oren, lemwn), paratoi'r sbeisys, ac ychwanegwch y melysyddion (siwgr mêl a brown). Mae pob un ohono wedi'i symmered am 20 munud, straen, ac mae'n barod i wasanaethu.
Mewn gwirionedd, mae'n eithaf hawdd pan fyddwch chi'n meddwl amdano.
Beth fyddwch chi ei angen
- 24 ounces gin (
- Hendrick's )
- 24 ons
- Gwin Madeira
- 6 twist lemwn
- 1 slice oren
- 3 darnau mawr
- pîn-afal
- 3 onsin mêl
- 1 sudd lemon 1 ounce (ffres)
- 3 ewin
- Niwmeg pinch (tir)
- 1 llwy de
- sinamon (tir)
- 1 llwy de siwgr brown
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch yr holl gynhwysion i sosban fawr dros wres isel a mowliwch am 20 munud.
- Er mwyn gweini, rhwygu ac arllwys y cymysgedd poeth i bowlen neu dap teipio a garni gyda sleisennau oren gyda chlog.
(Rysáit gan Hendrick's Gin)
Rysáit Punch Bolsi Poeth Pob
Daw'r rysáit dyrnu hwn o lyfr David Wondrich, Punch: The Delights and Infections of the Flow Bowl , sydd nid yn unig yn dal cribau gwych fel hyn ond mae darlleniad arall arall o'r awdur.
Mae dau beth rwyf wrth fy modd am y pwll hwn: mae'n gynnes ac yn berffaith ar gyfer difyrru'r gaeaf ac mae'n hawdd iawn ei wneud. Yn ei hanfod, mae pot mawr o genhedlaeth poeth toddy gyda'r holl sbeisys yr ydym yn eu caru yn ystod y gwyliau.
Os ydych chi'n defnyddio bowlen golchi rheolaidd, byddwch chi am sicrhau ei fod yn gwrthsefyll gwres, gan y bydd llawer o bowlenni gwydr yn cracio.
Cynhwysion:
- Criben o 6 lemwn, pob un wedi'i dorri mewn troellog 1/2 modfedd o led gyda phryswr llysiau
- 1 lemwn fawr neu 2 fach bach, wedi'u sleisio'n olwynion tenau a heb eu hadu (pennau diddymu).
- 8 ons (1 cwpan) Demerara neu siwgr Turbinado ("Siwgr yn y Crai")
- 25 ounces / 1 botel 750-ml Bols Genever
- Cymysgedd sbeis: 2 llwy de nytmeg ffres i 1 llwy de o bob sbwriel ac ewin pob ffres.
- Dŵr berwi 32 uns (1 chwart)
Paratoi:
- Mewn powlen gwres, muddlewch y peelog lemwn a'r siwgr gyda'i gilydd a gadewch eistedd am o leiaf 90 munud.
- Yna cuddiwch eto ac ychwanegu 8 ons (1 cwpan) o'r dŵr berw, gan droi nes bod siwgr wedi diddymu.
- Pysgwch allan neu rwystro'r peelog lemwn.
- Ychwanegwch y genyn a'i droi.
I weini, trosglwyddo i mewn i brac croc neu jwg crwst pridd wedi'i gynhesu (i wresogi jwg, rinsiwch â dŵr berwedig), ychwanegu 24 oz o ddŵr berw, sleisys lemwn a chymysgedd sbeis (ychwanegu hyn yn anaml iawn i flasu 1 llwy de y llanw yn ddigon).
Yn ogystal â bod yn anhygoel, dylai 2 1/2 cwpan anseg fod yn iawn.
(Rysáit o Punch: Diddymwch a Pheryglon y Bowl sy'n Neidio gan David Wondrich)
Prynwch Punch: Delweddau a Pheryglon y Flwyddyn Bowlio yn Amazon.com
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 165 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 4 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |