Mae hufen cashew yn hufen gyfoethog sy'n cael ei ddefnyddio fel canolfan mewn llawer o gynrychiolwyr vegan di-laeth. Mae'n llawer cyfoethocach ac yn fwy blasus na llaeth soi. Dyma sut i wneud hufen casgennog llysiau cartref. Cyn belled â'ch bod yn defnyddio cashews crai, mae hyn hefyd yn rysáit bwyd amrwd .
Rysáit hufen cashew trwy garedigrwydd Gardein.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan cashews (crai cyfan)
Sut i'w Gwneud
Rhowch 2 cwpan, cashews amrwd (nid darnau sy'n aml yn sych) a rinsiwch yn dda iawn o dan ddŵr oer. Rhowch bowlen ac ychwanegu dŵr oer i'w gorchuddio. Gorchuddiwch y bowlen a'i oeri dros nos.
Draeniwch y cashews a rinsiwch o dan ddŵr oer.
Rhowch y cashews mewn cymysgydd gyda digon o ddŵr oer ffres i'w gorchuddio â 1 modfedd. Cymysgu'n uchel am sawl munud nes bod yn llyfn iawn. (Os nad ydych chi'n defnyddio cymysgydd cyflymder proffesiynol fel Vita-Mix, sy'n creu hufen uwch-esmwyth, rhowch y hufen golchi trwy griatr rhwyll dirwy.)
Mae'n gwneud tua 3 1/2 cwpan o hufen golchi rheolaidd.
Dyma beth i'w wneud â'ch hufen bras amrwd cartref:
- Spinach gourmet a phiwri basil
- Saws alfredo bwyd crai cywasgedig
- Tatws cysgodennog â llysiau rhosmari
- Syniadau brecwast am ddeiet bwyd crai
- Tatws pysglyd gyda chryslyd
- Rysáit tatws melys hawdd ei soya heb soi
- Gweler hefyd: Mwy o ryseitiau vegan hawdd i'w ceisio
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 62 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 63 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 2 g |