Ryseit Cacen Cacen Bacardi yn y Caribî

Mae'r rysáit cacennau hawdd rhyfeddol o'r Caribî yn dechrau gyda chymysgedd cacen melyn a phwdin ar unwaith. Mae'r cyffwrdd coroni yn ei drechu yn sos tywyll Bacardi.

Roedd Rum yn ffactor gyrru tu ôl i economi, hanes a diwylliant y Caribî. Erbyn diwedd yr 17eg ganrif, datblygwyd masnach allforio ffyniannus.

Nid yn unig yw'r alcohol a ddefnyddir ar gyfer coctel, ond mae hefyd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer cadw a choginio hefyd. Mae bron pob grw ^ p ynys mawr yn y Caribî yn cynhyrchu ei steil arbennig o ryd. Mae'r rysáit hon yn galw am Bacardi rum, ond gallwch chi ddefnyddio'ch hoff frand.

Beth fyddwch chi ei angen

• Ar gyfer y Cacen:
• Cymysgedd cacen melyn 1 (18 1/2-ounce)
• Bocs 1 (3 3/4-ounce) bocs Ffrangeg yn y pwdin ar unwaith
• 4 wyau tymheredd ystafell fawr
• 1/2 o ddŵr cwpan
• 1/2 cwpan
• olew llysiau
• 1/2 cwpan sba tywyll Bacardi
• Ar gyfer y Rum Glaze:
• 4 ons
• menyn
• 1/4 dŵr cwpan
• 1 cwpan siwgr cwn pur
• 1/2 cwpan sba tywyll Bacardi

Sut i'w Gwneud

Gwnewch y Cacen

1. Cynhesu'r popty i 325 F.
2. Rhowch saim a blawd yn drylwyr bwnd Bundt a'i neilltuo.
3. Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfunwch gymysgedd cacen, cymysgedd pwdin, wyau, dwr, olew a 1/2 cwpan sudd tywyll. Cymysgwch â llaw neu gymysgydd trydan nes bod y batter yn llyfn.
4. Arllwyswch batter i mewn i'r badell Bundt paratowyd.
5. Bacen am 1 awr. Tynnwch y ffwrn a'i ganiatáu i oeri 20 munud. Gwrthodwch ar rac weiren ac oeri yn llwyr.
6. Trosglwyddwch gacen yn oeri i blatyn gweini. Gan ddefnyddio fforch neu dannedd, trowch brig y gacen i ffurfio tyllau bach a fydd yn amsugno'r gwydredd rhom.

Gwnewch y Glaze Rum:

1. Toddwch y menyn mewn sosban trwm.
2. Chwiswch yn y dŵr a siwgr.
3. Arafwch y cymysgedd menyn siwgr i ferwi ysgafn a choginiwch am 5 munud, gan droi'n gyson.
4. Tynnwch y cymysgedd siwgr rhag y gwres a'i droi yn y siam.
5. Gadewch i'r gwydr ychydig oeri cyn gwydro'r cacen.
6. Cwchwch a llyfnwch rywfaint o'r gwydredd dros ben ac ochr y cacen. Gadewch i'r cacen gludo'r gwydro ac yna ailadrodd nes bod y gwydr wedi mynd.
7. Gweini'r gacen rham fel ag ef neu gyda sgwâr o hufen iâ fanila neu ddolyn o hufen trwm wedi'i chwipio'n ffres.

Rydych chi hefyd yn Hoff

• Rysáit Cacen Nadolig y Caribî : Mae'r cacen hon yn cael ei adnabod yn amrywiol fel cacen du, cacen briodas, a chacen gwych a wnaed gyda ffrwythau rhyfog rhyfeddol oed. Mae'n bwdin arbennig sy'n cael ei weini yn y Nadolig, priodasau, christinings, bedyddiadau a dathlu pen-blwydd arwyddocaol.
• Rysáit Babka Pysgod Rum-Soaked : Mae'r gacen hon o frost wedi'i sipio gyda syrup sār ac mae'n cynnig traddodiadol ar gyfer gwyliau'r Pasg.
• Rysáit Baba au Rhum Ffrengig : Mae'r gacen hon yn cynnwys oren, ac mae zest lemon a vanilla wedi cael ei ychwanegu at y syrup sosban.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	656
Cyfanswm Fat	48 g
Braster Dirlawn	17 g
Braster annirlawn	20 g
Cholesterol	156 mg
Sodiwm	954 mg
Carbohydradau	25 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	21 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)