Cacciatore Cyw Iâr Crockpot

Mae'r cacciatore cyw iâr wedi'i goginio yn y popty araf. Mae bronnau cyw iâr di-goes, madarch wedi'u sleisio, a garlleg yn gwneud y pryd hwn yn gyfuniad gwych, gwledig. Gweinwch y saws cyw iâr a tomato yma dros sbageti wedi'i goginio'n boeth neu pasta tebyg arall.

Mae gluniau cyw iâr di-ben yn ddewis ardderchog ar gyfer y rysáit hwn oherwydd eu bod yn fwy blasus ac yn aros yn llaith ac yn sudd yn y popty araf. Byddai cyfuniad o fraster cyw iâr a chluniau cyw iâr yn ardderchog hefyd.

Wedi'i goginio'n isel, dylai'r cyddwysedd ychwanegu lleithder ychwanegol i'r ddysgl, ond os ydych chi'n coginio'r dysgl ar leoliad uchel neu os yw eich popty araf yn tueddu i goginio'n gyflym, gwirio a ychwanegu mwy o stoc neu ddŵr cyw iâr, yn ôl yr angen.

Ychwanegir y oregano a'r basil tua hanner ffordd trwy'r coginio i atal chwerwder. Os yw'r saws braidd yn chwerw, ychwanegwch llwy de neu fwy o siwgr gronynnog neu frown, neu i flasu. Mae croeso i chi adael y gwin allan a defnyddio mwy o ddŵr neu stoc.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 winwnsyn canolig (wedi'i sleisio'n denau)
• 1 1/2 bunnoedd heb hanner croen, heb eu hesgeuluso (neu anhysbys
• gluniau cyw iâr )
• 2 (6 oz) caniau
• past tomato
• 8 ons o madarch (wedi'u sleisio)
• 1/2 llwy de o halen
• 1/4 llwy de pupur
• 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
• 1 dail bae
• 1/4 cwpan gwin gwyn sych (neu win coch)
• 1/4 cwpan dŵr (neu
• stoc cyw iâr )
• 1/2 llwy de o oregano sych
• 1/2 llwy de o basil sych

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch y nionyn wedi'i sleisio ar waelod y popty araf; yn brig gyda'r brostiau cyw iâr neu'r llethrau.
2. Mewn powlen, cyfunwch y past tomato, madarch, halen, pupur, garlleg, dail bae, gwin, a dŵr neu stoc; cymysgwch i gydweddu'n drylwyr. Lledaenwch gymysgedd y saws dros y cyw iâr.
3. Gorchuddiwch a choginiwch ar 5 i 7 awr isel, neu tua 3 awr ar uchder. Tua hanner ffordd drwy'r amser coginio, ychwanegwch y oregano a'r basil.
4. Blaswch y saws ac addaswch sesiynau tymheru.

1. Gweini fel saws ar gyfer sbageti wedi'i goginio'n boeth neu pasta tebyg.

Amrywiadau

• Ychwanegwch 1/2 llwy de o flaps pupur coch wedi'i falu i'r gymysgedd saws.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	565
Cyfanswm Fat	24 g
Braster Dirlawn	7 g
Braster annirlawn	9 g
Cholesterol	142 mg
Sodiwm	344 mg
Carbohydradau	35 g
Fiber Dietegol	6 g
Protein	53 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)